José Manuel Sánchez, pastor ganadero de Huertas de Ánimas (Trujillo), de 43 años, inició el pasado 14 de mayo el viaje con su propio rebaño de 1.700 ovejas merinas, "todas de raza autóctona", destaca orgulloso. Y merecerá la pena porque "aunque el camino va a ser costoso, al menos el ganado va a venir bien alimentado".