¿Cuántas calorías tienen las bebidas que acompañan comidas y cenas navideñas? En Tudiet hacemos un ranking del contenido calórico de las más consumidas.

La resaca tiene varias recetas naturales, a continuación le detallamos una lista de los alimentos y las bebidas más recomendables contra la resaca, espero que les sean útil para este inicio de año teniendo en cuenta los excesos de ayer

Dentro de unas pocas horas será 1 de enero, y ya sabes lo que pasa ese día, ¿verdad? A no ser que vivas en un monasterio budista, estés embarazada o dando pecho a tu bebé o seas uno de esos bichos raros a los que no les gusta pegarle al frasco carrasco, lo más probable es que te levantes con el cerebro a punto de estallar por haber pasado la noche del 31 bebiendo y fumando y sin parar de reír. Todos los consejos han sido rigurosamente probados y científicamente testados por "un amigo mío"...

Para hacer este post hemos revisado la bibliografía publicada sobre la resaca y nos parece que es un tema suficientemente interesante para hacer futuras entregas ya que aún existen muchas lagunas bioquímicas respecto al proceso que genera la resaca. Las particularidades de cada individuo hacen difícil la estandarización de procesos y remedios. Sin embargo, existe una demanda muy alta de la población por tener una información seria y contrastada sobre este tema.

Sí, ya sabemos que lo mejor es no beber o hacerlo con moderación, ¿pero quién es capaz de semejante hazaña en Fin de Año? Siempre pensando en el bienestar de sus lectores, El Comidista ha preparado una guía exclusiva para paliar los sufrimientos resaquiles sin renunciar a tu derecho constitucional a ponerte como Las Grecas. Todos los consejos han sido rigurosamente probados y científicamente testados por "un amigo mío": como sabéis, yo nunca bebo y desde los 18 años consagro mi tiempo libre a leer los Evangelios, ver películas de sobre la vida

Existen un gran número de razones (casi una por cada órgano del cuerpo) que explican por qué sentimos dolor en partes del cuerpo que hasta entonces nos eran desconocidas.

Exhibe sus descontroladas borracheras, ha sido acusado de abusos. Pero puede que Rob Ford haya ido demasiado lejos. Tras admitir que fumó ‘crack’ en su mandato, el Consistorio votó su cese. El pueblo le apoya y solo una condena podría acabar con él.

Más de 90 directores y actores de nuestro panorama se unen a la fiesta de la resaca cinéfila para deleitarnos con sus tres películas para pasar esos fatídicos días del mes, o la semana. Desde Marçal Forés a Borja Cobeaga, pero también con Loles León o Raúl Cimas. Sus remedios van desde la psicodelia de Terry Gilliam a la pausa de Bergman, no sin olvidar las comedias más digeribles para cuando el estómago parece decir basta. Sin más dilación, os dejamos con ellos.

La resaca, esa incómoda compañera de las ingestas excesivas de alcohol, podría tener los días contados. Un equipo de científicos chinos han llevado a cabo un estudio para encontrar un antídoto y la cura potencial tiene nombre de refresco: Sprite, bebida gaseosa de lima-limón que se vende en más de 190 países.

Abren un Spa en Las Vegas para recuperarse de las resacas y excesos: Nos vamos?

A veces, el alcohol juega malas pasadas. Una inoportuna discusión de bar con Stephen Stills y Bonnie Bramlett, terminó con Elvis Costello en el punto de mira de la prensa y siendo acusado de racista. ‘Riot act’ sería el resultado de la peor resaca de Costello...

Tras la fiesta y el alcohol del día anterior, la resaca hace acto de presencia, provocando dolor de cabeza y náuseas insoportables. En esos momentos de malestar, todos se preguntan qué deben comer para aliviar esta sensación, aunque quieren resultados inmediatos sin tener que elaborar grandes recetas. Aquí podrán encontrar 15 platos que ayudarán a aliviar la pesadilla del día después de la borrachera.

Tal día como hoy, fin de semana por la mañana, te levantas y te das cuenta que algo no marcha bien. Aún te encuentras aturdido, notas la boca seca y no consigues recordar con claridad lo ocurrido antes de que te acostaras. Está más que claro, la noche (y las copas) se te fueron de la mano. Ahora toca pagar las consecuencias de los excesos de alcohol. Pero no todo está perdido,hay alimentos que pueden mejorar los efectos producidos por la resaca.

Científicos australianos parecen haber descubierto una forma de lograr que la cerveza no provoque esas terribles resacas del día siguiente sin que ésta pierda su sabor y cuerpo; básicamente, han creado una cerveza rehidratante.

Hay resacas difíciles y resacas super-difíciles...

En uno de sus chistes inmortales, el humorista catalán Eugenio contaba la historia de un hombre que entraba en una droguería y pedía algo bueno para las moscas. El dependiente, obviamente, le ofrecía un matamoscas, algo a lo que el cliente le respondía ¡he dicho algo bueno, eso las mata!.

C&P: "Ayer escribía sobre las aparentes contradicciones de la organización del "asedio al congreso"1, tras ver el desenlace de anoche, vale la pena repasar la línea de sucesos para aclarar ideas.(...) Creo que es urgente destinar energías a evitar situaciones en las que, un grupo mayoritariamente pacífico, queda expuesto a un gran peligro por el comportamiento de unos pocos, ya sean infiltrados, manifestantes, o antidisturbios..."

Cómo sobrellevarla con arte y buenos alimentos.

Con motivo de la humanización de esta calle, hace tres años, cuando esta pequeña transversal pasó a denominarse Rúa Celso M. Piñeiro. Se especula, dicen, con que es el nombre de un directivo de la empresa que se encargó de humanizó la calle, extremo que nadie confirma.

En Escocia, un hombre de 37 años llegó al hospital quejándose de dolores de cabeza y visión nublada. Más tarde confesó que un mes atrás había tomado 35 litros de cerveza. Es probable que esta sea la resaca más larga en la historia de las borracheras. El hecho ocurrió en un lugar no tan extraño para la resaca: Glasgow, Escocia. Los médicos determinaron que la deshidratación severa causada por el alcohol había ocasionado una extraña enfermedad llamada trombosis del seno venoso cerebral (TSVC).

En Mantel & Cuchillo somos muy de beber. De beber con clase (sí) pero beber. Beber mucho. Beber no para escapar ni beber como refugio ni como medio (para nada). Bebemos porque nos gusta, porque podemos y porque, demonios, hace de la vida una cosa más (si cabe) soportable. Hay que decirlo bien alto y bien claro: “me gusta beber”. Y por ende, nos encanta esta guía (gastronómica) para...

Investigadores de la Universidad de California están experimentando con un nuevo fármaco que permitiría eliminar el alcohol del cuerpo gracias a la combinación de dos enzimas complementarias y, por extensión, también se acabaría con la resaca subsiguiente.

...Un recurso efectivo contra el abuso de alcohol es lo que llevan buscando varios años los científicos, pero un equipo de investigadores de la Universidad de California en los Ángeles (UCLA) han podido dar con el antídoto perfecto. La revista Nature Nanotechnology acaba de publicar el descubrimiento de un procedimiento farmacológico que podría conseguir acabar con el alcohol en nuestra sangre de manera rápida.