Un emérito profesor de la Universidad de California ha descubierto que la sobresaturación de los sensores del hipotálamo que detectan la saciedad inhibe la recepción correcta de la leptina, hormona dedicada a indicar al cerebro que no se debe comer más. Dicha saturación se produce por la ingesta de carbohidratos (no grasas) e incluso incoa al cerebro a mantener una forma de vida poco activa, erróneamente nuestra mente intenta mantener un bajo consumo de calorías ya que el sistema nervioso piensa que no tenemos reservas energéticas suficientes.

“Llevo dos días sin comer ni beber nada. Voy a llegar hasta el final. A mí me tienen que sacar de aquí”. José Bretón anunció sus intenciones la pasada Navidad.

El presidente del Cabildo de La Gomera, Casimiro Curbelo, engordó su patrimonio inmobiliario de los 364.333 euros en 1999 hasta los más de dos millones que figuran en las diligencias policiales presentadas en el Juzgado de Primera Instancia e Instrucción de San Sebastián. Curbelo prestará hoy declaración como imputado por presunta prevaricación y tráfico de influencias en el denominado caso Telaraña, una supuesta trama de recalificaciones urbanísticas en la isla colombina.

Mucha gente cree que las dietas milagrosas les darán un aspecto más deseado, pero la triste realidad es que eso sólo conseguirá empeorarlo todo. Las soluciones habituales terminan por ser las mejores.

Los investigadores han creado varios modelos de gafas. De esta forma, unas aumentan visualmente el volumen de la comida en un 50%, sin aumentar el tamaño de las manos y del plato. Así, a la persona que come con las gafas puestas le parece que ha comido más de lo que ha comido en realidad. Las pruebas efectuadas han revelado que la gente que come con estas gafas puestas consume un 9,3% menos de alimentos que los que no llevan el dispositivo.

Un estudio publicado en la revista Journal of Consumer Research sugiere que, en contra de nuestra intuición, los envases de comida pequeños pueden promover una ingesta superior de calorías, lo que invalidaría la razón de ser de esos paquetes de snacks de 100 calorías han sido concebidos para ayudarnos a combatir el sobrepeso y la obesidad.

¿Razones? Cualquier dietista se llevaría las manos a la cabeza al observar la tradición común a casi todos los países árabes. De entrada, y para romper la ansiedad, la ruptura del ramadán al atardecer comienza con un aperitivo de dátiles frescos y abundante agua. Poco después de la oración de la noche la familia se sienta a la mesa para la comida principal, muy abundante en hidratos de carbono.

Dejar de fumar está asociado con un aumento de peso promedio de 5,4 kilos, después de 12 meses, según un estudio publicado en el 'British Medical Journal'. Aunque esta cifra es más alta que se pensaba, un editorial que acompaña al artículo argumenta que los beneficios para la salud de dejar de fumar superan con creces esta ganancia modesta de peso corporal, y no debe impedir que se abandone el hábito de fumar.

A lo largo de este artículo vamos a tratar de dar respuesta a una de las dudas más populares en relación con la ingesta de alcohol: ¿Qué efecto tiene el consumo regular u ocasional de bebidas alcohólicas en la composición de nuestro cuerpo? O en otras palabras: ¿Engorda o adelgaza el alcohol?

CareerBuilder, identificó cuáles son los trabajos que más te hacen engordar. Ya sea porque estás sentado durante mucho tiempo, almuerzas en trabajo, o por el horario de la jornada laboral. Lo cierto, es que 5.700 hábitos permitieron comprobar que muchos aspectos del laburo te hacen subir de peso y acá te mostramos 10 de los trabajos que más te hacen ganar kilos.

Hacer deporte, eliminar las grasas, comer equilibrado y mirar el reloj es la fómula para perder peso es lo que recomienda un estudio americano publicado en la revista científica Cell Metabolism el 17 mayo. «la hora puede ser tan importante como el qué, comemos», resume el Dr Satchin Panda, uno de los auores de este estudio. En efecto el aumento de peso no depende únicamente de la cantidad de calorías ingeridas. El hecho de comer de manera continua, tanto de día como de noche puede perturar el funcionamiento metabólico y favorecer la obesdad.

Dormir mucho parece ser una manera eficiente de proteger del aumento de peso a la gente que tiene predisposición genética a la obesidad.

Solemos pensar que el ser humano por naturaleza tiende a engordar para tener reservas en tiempos de hambruna. De ser así, geneticamente existe un tip...

Científicos han elaborado un dulce más saludable y con menos calorías gracias a la sustitución de las grasas por inulina, un compuesto de la achicoria.

Un estudio señala que asumir un compromiso estable provoca un cambio de hábitos de vida

Una reciente investigación reveló que las personas que comen chocolate regularmente tienden a ser más delgadas. Los hallazgos provienen de un estudio en el que participaron unas 1.000 personas en Estados Unidos, a quienes se les vigiló la dieta, la ingesta de calorías y el índice de masa corporal (IMC), que es considerado una herramienta para medir la obesidad. Aquellos que comieron chocolate un par de veces a la semana terminaron siendo más delgados, en promedio, que los que solo lo comían de vez en cuando.

Una marca estadounidense llamada Vaportrim dice haber encontrado la solución definitiva para las vacaburras que no podemos parar de comer cupcakes, tartas y bollos. Se trata de unos inhaladores en forma de cigarro que imitan el olor y el sabor de distintos productos megaengordantes, y que se supone limitan las ansias de zampártelos

No es el único ni el principal factor desencadenante de obesidad, pero los expertos en el estudio de la patología la incluyen ya entre los factores que explican las enormes dificultades que la sociedad occidental está teniendo para poner freno a la epidemia. «La temperatura de las casas ha subido una media de cinco grados desde la generalización de la calefacción central. El organismo ya no necesita producir tanto calor como antes para mantener la temperatura y, como consecuencia, gasta menos energía», explica el científico Antonio Vidal-Puig,

No hay nada más falso decir que comer frijoles engorda. El frijol es uno de los alimentos más utilizados en la gastronomía, se trata de una leguminosa originaria de América Latina pero difundido en todo el mundo; su variedad se presenta con

Al contrario de lo que creen algunas personas, se ha comprobado que a los pollos de engorde no se les administra hormonas durante su crecimiento, en ningún país del mundo.

El portavoz del Grupo Parlamentario Regionalista, Rafael de la Sierra, ha acusado al Gobierno de "engordar" el déficit de 2011, con la inclusión de deudas pendientes que corresponden a varios ejercicios anteriores, con el objetivo de "desacreditar" la gestión del Ejecutivo anterior (PRC-PSOE) y la imagen de las Comunidades Autónomas, "sembrar el miedo" entre la población para "justificar los recortes" que está aplicando y "vender el año que viene, cuando el déficit se reduzca, la extraordinaria gestión realizada por el PP."

La nicotina actúa sobre una enzima relacionada con el apetito y el gasto energético...

Como ya vimos, salvo el agua, todos los alimentos aportan al ser consumidos un cierto número de calorías, unos más y otros menos. Los alimentos con un mayor aporte de calorías, tendrán mayor capacidad de hacer engordar a cualquiera que se los coma en comparación con la ingesta de las mismas cantidades de otro alimento con menor aporte de calorías.

Todos tenemos claro que en el mundo en que vivimos las relaciones de pareja deben estar basadas en la igualdad, para casi todo.