No soy consumidor habitual de café, pero de tanta reunión que debo asistir he aceptado más de una taza. Siempre escuché que tomar café era dañino, que sobre estimulaba y que podía derivar en problemas coronarios, etc., así que me decidí a investigar en sentido contrario ¿tiene beneficios el consumo de cafeína? Sí, y varios. Veamos.

Un grupo de psicólogos de la Universidad de Durham, en el Reino Unido, afirma que las personas que consumen una cantidad diaria de cafeína equivalente a siete tazas de café son tres veces más propensa a escuchar voces y sufrir alucinaciones. Según concluyen los científicos, las alucinaciones auditivas son más comunes de lo que pensamos, y no se deben necesariamente a una enfermedad mental. En concreto se estima que cerca del 3% de la población escucha voces regularmente cuando realmente no hay nadie.

¿Por qué, exactamente, la cafeína es adictiva? La razón se debe a la forma en que el fármaco afecta al cerebro humano, produciendo la sensación de alerta que los bebedores de cafeína anhelan. Estructuralmente, la cafeína se parece mucho a una molécula que está presente de forma natural en el cerebro, llamada adenosina (que es un subproducto de muchos procesos celulares, incluyendo la respiración celular)-tanto es así, de hecho, que la cafeína puede encajar perfectamente en los receptores de nuestras células cerebrales

El café es un elemento vital de las mañanas de millones de personas por todo el mundo. Pero ¿te has parado a pensar alguna vez qué hay en realidad dentro de esa taza de café que tomas cada día?

Tomar dos o tres tazas de café al día parece que mejora nuestro ánimo y nos vuelve más felices, según Michel Lucas, principal investigador de este estudio llevado a cabo por la Harvard School of Public Health (HSPH), debido a que la cafeína actúa como un antidepresivo incrementando la producción cerebral de serotonina, dopamina y noradrenalina.

Siempre escuché que tomar café era dañino, que sobre estimulaba y que podía derivar en problemas coronarios, etc., así que me decidí a investigar en sentido contrario ¿tiene beneficios el consumo de cafeína? Sí, y varios.

La Asociación Americana de Psiquiatría ha actualizado recientemente su manual de transtornos mentales (DSM-5) incluyendo un nuevo transtorno: el síndrome de abstinencia de la cafeína.

Las autoridades estadounidenses están investigando qué tan sana es la cafeína en refrigerios y bebidas energéticas, preocupados por el "impacto acumulativo" del estimulante, que se agrega a cada vez más productos. La cafeína es, según la revista New Scientist, "la droga psicoactiva" más popular del planeta. Sólo en Estados Unidos, se estima que más del 90% de los adultos la consumen a diario.

Un equipo de investigadores de Estados Unidos ha conseguido por vez primera modificar genéticamente la bacteria E. coli para hacer que esta se vuelva adicta a la cafeína. El avance tiene varias potenciales aplicaciones, como el uso de estas bacterias en la limpieza de aguas residuales o en la bioproducción de medicamentos para el asma. Traducción en #1

Camioneros que consumieron cafeína para mantenerse al volante tenían un 63% menos de probabilidades de tener un accidente según un estudio de la Universidad de Sidney.

El cambio climático amenaza las cosechas de todo el planeta. Se abre la veda para encontrar otras fuentes de cafeína, antes de que el expreso de sobremesa resulte más caro que la propia cena.

La revista Science ha publicado una investigación que demuestra que las abejas de la miel alimentadas con una solución de azúcar con cafeína -compuesto que de hecho obtienen de forma natural del néctar del café y de algunos cítricos- son tres veces más capaces de recordar la esencia de una flor que aquellas que sólo se alimentan con azúcar.

La semilla del cafeto contiene un 2 por 100 de cafeína por término medio. Suponiendo que la dosis activa mínima para un neófito ronda los 200 miligramos de cafeína (cantidad contenida, poco más o menos, en lo que hoy se pide en las barras públicas como un largo), puede calcularse que cada kilo de café ofrece cien dosis mínimas aproximadamente.

Hoy os traigo un listado de las 6 bebidas estimulantes o energéticas de origen vegetal con distinto contenido en cafeína que poseen más difusión e importancia económica a escala mundial. He preferido centrarme en tres aspectos fundamentales que no siempre son tratados: la procedencia, el porcentaje de cafeína de cada una y el aspecto que tiene la planta de la que procede la bebida.

Sólo en las personas perezosas el café resultaría ser una sustancia estimulante.

En los últimos meses, una investigación ha relacionado el hecho de tomar un par de tazas de café con la mejora en el reconocimiento de palabras positivas.

La cafeína afecta más a los hombres y su efecto comienza sólo a los diez minutos de la ingesta Un estudio liderado por investigadores de la Universidad de Barcelona (UB) muestra que los efectos de la cafeína son más acusados en los hombres que en las mujeres, y comienzan apenas a los 10 minutos de la toma

Si tú eres de las mujeres que desea quedar embarazada, has tenido muchos problemas para concebir y consumes mucho café, es probable que el consumo de cafeína sea tu principal enemigo y con tu estilo de vida, estés aumentando los riesgos de quedar infértil. Aquí una lista de los tres principales riesgos que corres si quieres quedar embarazada y consumes cafeína.

En toda su carrera científica, había estado muy pocas veces tan cerca de arrojar la toalla como aquel día. Pensaba que uno podía acostumbrarse a ese vaivén emocional que supone el juguetear con importantes descubrimientos, realizar un estudio que podría ser la antesala de un cambio de rumbo en su campo, para en cuestión de minutos descubrir que se trataba una vez más de una pista falsa. Pero no era así. Nunca te acostumbras, pensaba derrotado.

Tomar dos o tres tazas de café (200 mg de cafeína) 30 minutos antes de una tarea puede mejorar la velocidad y la precisión del reconocimiento implícito de las palabras positivas, pero no tiene ningún efecto sobre el procesamiento neural de las neutras o negativas, según una investigación publicada hoy en 'Plos One'.

El periódico 20 minutos del martes pasado daba esta noticia: "La bebida Monster aparece en los informes sobre la muerte de cinco personas en EEUU". Ya son muchas las noticias y comentarios sobre los peligros de las bebidas energéticas, pero…¿por qué? ¿qué llevan?

Las acciones de la compañía se desploman en la bolsa. No se ha comprobado el vínculo entre las muertes y la bebida energética. Los informes fueron presentados por la familia de una adolescente que murió de arritmia cardíaca tras haber consumido varias latas de Monster en dos días. Las bebidas energéticas basadas en la cafeína pueden ser peligrosas.

Cada vez que respiras en Roma estás esnifando una pequeña dosis de cocaína. Un estudio sobre los niveles de psicotrópicos en ocho ciudades italianas encontró altos niveles de concentración de cocaína, canabinoides, nicotina y cafeína. Turín tuvo los mayores niveles de cocaína, en tanto Bolonia y Florencia destacaron por sus elevados niveles de marihuana. No obstante, las concentraciones de las sustancias son demasiado bajas para provocar ningún efecto en los transeúntes.