La cerveza no es una bebida más: es un alimento que, tomado en cantidades apropiadas, puede suministrar al consumidor ingredientes con propiedades refrescantes, nutritivas y funcionales. Además de natural, es saludable.....

El Centro de Información Cerveza y Salud (CICS) es una entidad de carácter científico cuyo principal objetivo es promover la investigación sobre las propiedades nutricionales del consumo moderado de cerveza y su relación con la salud.

El hábito de tomar cerveza diariamente y de forma moderada no está contraindicado en el tratamiento dietético de las personas que sufren obesidad, según han demostrado numerosos estudios científicos, y puede reducir el riesgo de sufrir accidentes cardiovasculares. Estas conclusiones han sido presentadas hoy en Málaga por la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) en colaboración con el centro de información «Cerveza y Salud», que han puesto en marcha una campaña informativa en todos los hospitales españoles.

Un anciano de 79 años esperó una ambulancia durante "dos horas" con la cadera rota tras caerse en el centro de salud de Sevilla al que acudió minutos antes del suceso para tratarse de una enfermedad. Los hechos ocurrieron el pasado lunes en el centro de salud 'Cisneo Alto' de la capital hispalense cuando el anciano, Juan Blanco, tras visitar a su médico sufrió una caída en la escalera del centro sanitario por la falta de un tramo del pasamanos.

El profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid destaca la existencia de numerosos estudios científicos que prueban los beneficios del consumo de cerveza para la salud, incluso para los deportistas. Está demostrado que ayuda a la recuperación muscular, y que facilita un vaciado gástrico ralentizado y una mayor absorción intestinal.

La cerveza es una buena opción para rehidratarse tras realizar ejercicio físico, incluso mejor que algunas bebidas isotónicas, ya que todos sus ingredientes son de origen natural (agua, cebada y lúpulo) y no químico, según la opinión de varios expertos en nutrición y deporte que participaron esta mañana en la mesa redonda 'Cerveza. Nutrición y Deporte' que tuvo lugar en el INEF de la Universidad Complutense.

Una clínica en Holanda ofrece terapias para controlar el alcoholismo. Los médicos esperan que los pacientes puedan integrarse a la sociedad con un nivel de alcohol bajo pero constante.

El consumo moderado de cerveza, tanto tradicional como sin alcohol, no provoca un aumento del peso ni modificaciones en la composición corporal, según el estudio 'Asociación entre el consumo moderado de cerveza tradicional y sin alcohol y la composición corporal', realizado por la investigadora en el Instituto del Frío-ICTAN del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Ana María Veses Alcobendas.

Tan pronto como se formaron los primeros asentamientos humanos, enfermedades de transmisión hídrica como la disentería se convirtieron en un importante obstáculo para la población. La solución a este problema no consistió en potabilizar el agua sino en beber alcohol, que gracias a sus propiedades antibacterianas era una barrera frente a esas enfermedades.

El consumo moderado de cerveza podría ayudar en la rehidratación tras la práctica deportiva, según se pone de manifiesto en un estudio incluido en la Monografía del III Simposio Internacional de la Cerveza, que se presentará esta tarde en Badajoz. De esta forma, se pone de manifiesto que el consumo moderado de cerveza permite recuperar las pérdidas hídricas en la misma medida que el agua. Relacionada: www.meneame.net/story/estudio-determina-beber-cerveza-forma-moderada-n

La Comisión de Trasplantes del Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud, dependiente del Ministerio de Sanidad y Política Social, ha autorizado este miércoles al Hospital la Fe de Valencia a realizar el primer trasplante de piernas doble del mundo.Según informa en un comunicado, la decisión ha sido adoptada esta mañana en una reunión ordinaria de la comisión celebrada en Logroño, da el visto bueno a la operación de un paciente que sufre una amputación bilateral de piernas y carece de alternativa, puesto que no tolera ....

La litrona venía con el tapón cerrado, la tapa puesta y con una treintena de moscas. El dueño del bar, en Mairena del Aljarafe (Sevilla), vio a los insectos sumergidos en el líquido, y se puso en contacto con la Unión de Consumidores, que comprobó que la botella estaba «herméticamente cerrada con su tapón original y dentro del periodo de caducidad establecido»

La Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU) de Alcorcón y el Centro de Información Cerveza y Salud colaboran en una campaña para fomentar los hábitos de alimentación propios de la Dieta Mediterránea. En las últimas décadas se han publicado numerosas investigaciones científicas que confirman la actividad antioxidante del consumo moderado de cerveza y, por tanto, sus posibles beneficios sobre las enfermedades cardiovasculares, la salud ósea o la mejora del sistema inmune.

Es obvio que el agua es totalmente necesaria para nuestro cuerpo; pero tan malo es la falta de ella como su exceso. La deshidratación provoca debilidad y pensamiento nublado mientras que la intoxicación por agua conduce a un pulso acelerado, parpadeo incontrolado y comportamientos parecidos a los del estado de embriaguez; ambos pueden provocar la muerte. Lo ideal es el equilibrio.

Científicos alemanes descubren que la cerveza contiene una molécula que ayuda a proteger contra algunos tipos de cáncer.

Lauren Williams notaba que algo no iba bien en su vida: la regla le duraba hasta 21 días, las relaciones sexuales eran difíciles y dolorosas... ella pensaba que la razón era que su vagina era pequeña, pero estaba equivocada: no era cosa de su vagina, sino que tenía dos. Increíble pero real.

El sueño de muchos bebedores se ha cumplido. Los fabricantes de cerveza austriaca Starkenberg han abierto varias piscinas de cerveza donde poder bañarse por 135 euros la hora. Dicen que los baños de cerveza tibia pueden ayudar a la circulación sanguínea y el tratamiento de enfermedades de la piel. Pagina web en alemán

Una investigación realizada por universidades españolas indica que esta bebida ayuda a recuperar sales gracias a una "alta presencia de elementos antioxidantes". Como dicen el deporte es salud, y salud con la cerveza :D p.d. tenia que ser universidad española

La Federación Española de Medicina del Deporte desaconseja que los deportistas consuman cerveza como parte de su dieta porque, hasta el momento, "no se ha demostrado" que este producto pueda beneficiar su salud, sino al contrario

“Una cañita, por favor…” esta frase que con tanta frecuencia oímos en los bares de nuestro barrio, aparte de servirnos para refrescarnos y saciar nuestra sed, resulta que nos aporta una serie de beneficios de los que mucha gente no es consciente... Y es que el Consejo Superior de Investigaciones Científicas junto con el CEU están haciendo un estudio sobre la relación entre el consumo moderado de cerveza y la composición corporal, y busca voluntarios que quieran participar (#1).

El consumo moderado de cerveza, "alrededor de 10 gramos o una caña al día en mujeres y 20 gramos o dos cañas en hombres", tiene un efecto protector adicional frente a enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. Así lo explicó hoy el médico del servicio de medicina interna del Hospital Clinic de Barcelona, el doctor Ramón Estruch, en referencia a diferentes estudio presentados dentro del III Simposio Internacional de la Cerveza.

Estudiantes de la Universidad Rice, en Houston, Estados Unidos, lograron incorporar en la fabricación de cerveza un compuesto que tiene propiedades anticancerígenas y protege al corazón.

Un niño con dos cabezas que fue puesto bajo protección policial por la curiosidad que ha desatado, nació por cesárea en el suroeste de Bangladesh, indicó el médico que asistió el parto.