La patata siempre ha tenido un mal reconocimiento por ocultar sus valiosas propiedades nutritivas tras las patatas fritas o bien, debajo del mito que dice que la patata engorda.

Mucha gente a dieta tiene claro que las patatas engordan, pero lo que realment importa no es qué tipo de patata te comes, sino cómo las has cocinado. Una comparativa entre la información nutricional de las diferentes formas de cocinar la patata ofrece resultados dispares en aporte calórico.

La mayoría de la gente cree que el plátano engorda como un kilo de panceta y que el yogur no engorda nada...

A raíz de la polémica ocurrida en España en referencia a la relación que podría existir entre el consumo de "Herbalife" con daños hepáticos, la nutricionista Sara Abu Sabbah afirmó que el consumo de productos que no vienen en forma natural siempre tendrá efectos secundarios. Para tratar de averiguar si efectivamente existe una relación entre la ingesta de un producto y la consecuencia negativa para el cuerpo, se deben considerar siempre otros factores que podrían haber condicionado el problema en primer lugar, según la doctora.

Los infectados con el VIH/sida que toman compuestos de vitaminas múltiples cada día experimentan un avance más lento de su enfermedad, según un artículo que publicó la revista “New England Journal of Medicine”.

Una Asociación Civil de Padrinos de Alumnos y Escuelas Rurales denuncia nuevamente el “Alerta rojo nutricional” que se vive en 4 mil de estas escuelas de la Argentina. El Estado pareciera estar ciego y sordo a los reclamos.

El secretario de Estado para el Deporte, Jaime Lissavetzky y el ministro de Justicia, Mariano Fernández Bermejo han firmado un acuerdo para luchar contra el dopaje y preservar la salud de los deportistas. El acuerdo permite que el Instituto Nacional de Toxicología funcione desde ahora como Laboratorio Asociado al Consejo Superior Deportes (CSD). Se pone así en marcha un programa específico de análisis de los suplementos nutricionales y la formación específica de los médicos habilitados para realización de controles.