La Fundación Terra, con la colaboración del Museo del Cántaro de Argentona (Barcelona), han lanzado una campaña con el fin de promover el uso del tradicional botijo para refrescar el agua en verano y así ahorrar energía eléctrica de la nevera Según han recordado ambas entidades, que han presentado hoy su campaña 'Botijos contra el cambio climático', la superficie porosa de los cántaros de arcilla cocida permite que éstos se comporten como la piel humana, que deja salir el sudor para refrescarse.
