Para el doctor Eduard Estivill, el gurú de los dulces sueños gracias a su best-seller Duérmete niño, "el sueño es una especie de taller que repara lo que gastamos durante el día y restaura lo que necesitamos para el siguiente , dormimos una hora y media menos que el resto de los europeos. Nos levantamos a la misma hora, pero nos acostamos mucho más tarde, en muchas ocasiones por los horarios laborales". Para este especialista en Neurofisiología Clínica es imposible irse a la cama a una hora decente si acabamos de trabajar a las 9 de la noche