La crisis económica en España lleva a los mataderos a casi 5.000 equinos cada mes, centros que tienen incluso lista de espera de meses para poder atender a unos 165 animales al día, a lo que se une el problema del elevado índice de abandonos por no poder mantenerlos. En concreto, el número de equinos sacrificados aumentó un 31,07 % en el primer cuatrimestre de 2012 respecto al mismo período de 2011 según los datos oficiales. Entre las regiones con más sacrificios, figuran Comunidad Valenciana, Andalucía, Cataluña o Castilla y León.

La caída del número de festejos taurinos ha provocado, entre otros efectos económicos, una sobreoferta en la cabaña de toros de lidia, que los ganaderos, ante esta situación del mercado, se ven ahora obligados a dar salida a sus animales en las fiestas populares (no profesionales) o para producción cárnica, con la consiguiente pérdida económica. El número de festejos se ha reducido en torno a un 40 % desde 2007

_C&p "En estos tiempos en los que vivimos en los que las imágenes de niños asesinados por regímenes totalitarios nos asaltan a la hora de la comida sin que ello nos quite el apetito y en los que las Naciones Unidas, autoerigidas policía del mundo en otros conflictos, miran para otro lado por cuestiones económicas y políticas. En estos tiempos digo, se hace necesario redescubrir libros tan interesantes como Matadero cinco".

CLIVE ASLET ¿Qué creía la gente que les ocurría a los terneros? La mayoría de esta audiencia toma lácteos. ¿Cómo creían ellos que se producían? Se pregunta el periodista.

Del 2 al 30 de junio, la Cineteca-Matadero madrileña acoge ‘Fotogramas de posguerra’, un evento cultural que reivindica la importancia que el cine tuvo en la España de los años 40 y 60. Las páginas...

La Policía Foral ha matado hoy a tiros a una vaca y un buey que habían accedido a la Autopista de Navarra (AP-15), a la altura de Olite y Tafalla, tras fugarse de una granja. Hacia las 9:15 horas, patrullas de Tráfico y de Seguridad Ciudadana de la comisaría de Tafalla de la Policía Foral regularon el tráfico en la autopista y abatieron a uno de los animales.

En China no es fácil ser un perro. Después de que el Gobierno los prohibiera por ser un símbolo de la opulencia decadente occidental, los canes vuelven a las calles, aunque el peligro no ha pasado para ellos. En China se come carne de perro, eso no se le escapa a nadie y el peligro de que unos ladrones roben mascotas para echarlas al puchero es cada vez mayor. Sucedió el pasado día 19, cuando en la red social Sina Weibo se pidió ayuda para parar a cualquier precio un camión con quinientos perros que circulaba por la carretera.

Missouri se convierte en el tercer estado norteamericano en aprobar enérgicas medidas disuasorias contra quienes obtengan imágenes ocultas en centros de explotación animal. Iowa y Utah aprobaron recientemente sendos proyectos de ley que prohíben dichas prácticas. «Desafortunadamente, vivimos en una sociedad donde los activistas se están convirtiendo en un problema cada vez más grave para la ganadería», dijo el representante Casey Guernsey, que patrocina este proyecto de ley en Missouri y que pertenece a una familia de tradición ganadera.

La Guardia Civil abatió ayer a tiros a un toro de raza mestiza, de 500 kilos de peso y 28 meses, que había escapado de el matadero insular del Cabildo de La Palma, en el municipio de El Paso. El animal procedía de una ganadería de la Villa de Mazo e iba a ser sacrificado. Tras recorrer varios kilómetros acabó tiroteado por fuerzas de la Guardia Civil, que lo cercaron en el lugar conocido como Enríquez.

Los erraldetxos se pueden comprar por toda Bizkaia. Son unas hamburguesas con valor agregado que, por ese motivo, resultan un poco más caras que las sospechosas hamburguesas que encontramos en cualquier gran superficie o las que nos ofrecen en los fast food. Pero se comercializan sin problemas, bien en unas 300 carnicerías del territorio, bien en algunos restaurantes locales. ¿Por qué las y los consumidores pagan un poco más?

Abogando por una mayor transparencia en el proceso, cada vez más mataderos en Australia utilizan cámaras de circuito cerrado para vigilar lo que sucede en su interior. En Reino Unido se estudia la obligatoriedad de este tipo de sistemas de vídeo a petición de organizaciones y usuarios preocupados por el "bienestar" animal.

Un proyecto de ley podría convertir en delito la grabación de vídeos y la toma de fotografías en granjas ganaderas. Acusando de "terrorismo doméstico" a quienes documentan la realidad de los centros de explotación, este congresista aboga por la necesidad de endurecer los cargos para evitar que se dañe la imagen de las empresas ganaderas.

Son 6 minutos y 41 segundos solo aptos para estómagos y cabezas curtidas. 341 segundos de vídeo de una brutalidad salvaje y primitiva, que nos hace preguntarnos quién es el animal de entre las tres figuras que aparecen en la grabación. En ella, esos tres empleados de un cebadero de lechones despliegan un catálogo de torturas contra varios cerdos, a los que no dudan en matar con una espada o barras de hierro.

De acuerdo con informes de la policía de Bangkok, el matadero de animales salvajes fue localizado en la región céntrica de Yanav, donde además de bancos y edificios de oficinas, se encuentran varias embajadas extranjeras. Galster (FREELAND) dijo que la carne de tigre y elefante es enviada a China, donde existe una creciente demanda por las "carnes exóticas" mientras que el pelaje de estos animales se vendía a través de pedidos y tiendas de regalos en el extranjero. El elefante, además, es también un animal sagrado para el pueblo tailandés...

El conjunto de las ganaderías de bovinos sobre la faz de la tierra supera los 1300 millones de individuos. Este documental muestra lo que muchos prefieren no ver y que, incluso, no se atreven a nombrar: el sufrimiento, la crueldad y la agonía que padecen estos animales en el matadero, donde a la muerte se le llama “sacrificio”. Cómo si el negocio de la carne tuviera algo de sacro, de sagrado, que es el origen etimológico de la palabra "sacrificio". Sagrada es, en cambio, la vida de estos millones de seres que tratamos como esclavos.

Tiempos en los que habrá que salir a la calle a exigir, al unísono, tod@s a un@, no podemos seguir mirándonos el ombligo ni permitir que estos políticos, que esta clase aritocrática política que solo se ocupa y preocupa de que sus asquerosas posaderas esten en cómodos asientos retribuidos, sean estos del PSOE o del PP sigan expoliandonos mientras ellos viven de espaldas a la dura y cruda realidad de una crisis que ellos y solo ellos.....

Viendo videos así, dan ganas de hacerse vegetariano

Un varón ha resultado herido tras caerle encima media canal, sin cabeza, de un toro en un matadero de la localidad murciana de Lorca, según fuentes del del matadero La Comarca. El suceso ocurría sobre las 6.40 de este lunes cuando el 112 recibía una llamada de los trabajadores del matadero que reclamaban atención sanitaria para un compañero de 39 años que había resultado herido y atrapado bajo media canal del cuerpo de un toro. La pieza iba colgada vía aérea y se ha desprendido cayendo sobre el trabajador.

Cuatro terneras que habían sido trasladadas hoy al matadero de Girona para ser sacrificadas se han escapado y han huido en diferentes direcciones, lo que ha obligado al despliegue de varias dotaciones de la Policía Local y de los Mossos d'Esquadra [...] han sido localizados en un polígono industrial sobre las 15.30 horas y se les han disparado unos dardos con somníferos para subirlos al camión y llevarlos de nuevo al matadero.

Voluntarios rescataron, por tercera vez este año, a 200 perros en la ciudad china de Pengzhoy. Según el portal The Shanghaiist, los animales serían matados y su carne dirigida para el consumo humano, un hábito común y tradicional para el paladar chino. El responsable de la carga, Tang Qiong, argumentó que poseía autorización para el transporte de la "mercancía".

Cientos de baserritarras se manifiestan en contra del cierre del matadero (Abadiño, Amorebieta, Atxondo, Berriz, Durango, Elorrio, Ermua, Garai, Iurreta, Izurtza, Mallabia, Mañaria, Otxandio y Zaldibar)

A partir de hoy y durante todo el fin de semana, en la Nave 16 de Matadero Madrid se puede visitar gratis el resultado de la particular interpretación que han realizado los 20 jóvenes artistas seleccionados por este centro de creación artística sobre el biplaza eléctrico de Renault.

Viñeta de El Roto sobre la libertad.