#7Con cebolla, por supuesto.

Lo siento, pero -se supone- que la invención de la tortilla de patata fue cosa nuestra, de los palentinos: www.nortecastilla.es/v/20100808/palencia/meneses-celebra-origen-tortil
Los datos apuntan al siglo IX en Meneses de Campos (Palencia) meneses.wordpress.com/2009/08/03/meneses-de-campos-malasada-lope-de-ve mientras que en el texto de sta noticia veo que indican el S. XVIII.

Para una cosa de la que puedo intentar fardar de Palencia...:-p y es que pasamos totalmente inadvertidos para todos.