#15 #conCebolla

#7 a mi como la tortilla de patatas #ConCebolla

#8 Debo ser lo más simple que pulula por aquí, pero me encanta el flame de la tortilla
(#concebolla of course )


Cambiando de tema, si he entendido bien a #5, ¿si me pongo a silbar ahora (las 23:06h) me masacráis a negativos o cómo va?

#77 Entonces esa tortilla es un hibrido de frittata y española.

Si esta bueno, y yo lo hago cuando tengo verdura variada que gastar o pocas patatas para una uena tortilla, pero una tortilla española es lo que es huevo, patata, aceite y #concebolla

#63 Toda la razón y #con_cebolla ya es sublime.

#5 También son los únicos animales conocidos capaces de hacer una buena tortillaca de patatas. #ConCebolla

Muy similar a lo que podríamos decir en España.

Punto 3 ("Escalofrío"): Como la paella, plato sagrado para los valencianos que debe llevar lo que debe llevar y nada más. O las discusiones bizantinas sobre si la tortilla de patatas es #concebolla o #sincebolla .

Punto 4 ("Atrevimiento"): Los italianos defendiendo la carne de caballo cuando saltó la famosa controversia... como los españoles defendiendo los boquerones en vinagre cuando se habló tanto del anisakis en el pescado crudo.

Punto 5 ("Excepción"): Pues no veo muchas diferencias entre italianos y españoles para pedir cafés.

Punto 6 ("Nostalgia"): Chorizo y jamón, la comida que más extraña todo español que se precie en el extranjero. Y el aceite de oliva.

Punto 9 ("Síntesis"): Somos igualitos.

#7 Eso ni es tortilla ni es nada.

#concebolla

#57 #concebolla y lo que dice #38

#3 Bueno, ahora el particular comunica la desconovocatoria y renuncia a cualquier responsabilidad. Esta noche, otro partícular, comunica la celebración de una asamblea desde las 0:00 del sábado día 12 a las 23:59 del martes día 15. Si se autoriza bien, si se regula o deniega, al TSJ.

Entre tanto, voy llenando mi tupper de tortilla #concebolla like a president

#6 Ser hijo puta no está reñido con tener un buen paladar. #Concebolla

#40 la duda ofende #con_cebolla

#63
"Si han de morir millones por mi mano, asi sea, pero la tortilla debe ser pura y sin macula de cebolla"
Pol Pot

Venga, a ver quienla dice mas gorda!
(Evidentemente quien le pone cebolla, que te agranda la... Memoria)
#con_cebolla

#sin_cebolla = Revuelto de huevos y patatas.
#con_cebolla = Tortilla de patatas.

#flame_tortilleril

#con_cebolla o #sin_cebolla, simplemente que esté buena

Frase clásica de mi padre: La cebolla hincha la p****.

Así que claramente #con_cebolla

#11 "Eso de la cebolla en la tortilla es de época de entreguerras; tenían que añadir cebolla a la tortilla para que tuviera algún sabor, ahora seguir haciéndolo es reaccionario y va en contra de las leyes de la gastronomía moral." MUAJAJAJA. Yo la prefiero #con_cebolla pero hay que decir que mi suegra la hace #sin_cebolla y le queda jugosísima, esponjosísima y deliciosa. ¿A alguien le interesa el post enlazado después de iniciar esta interesantísima discusión sobre la tortilla?

#5 Aparte de lo que dice #14, lo de "Siempre estás a tiempo de poner sal, pero no de quitarla" tampoco es así.

El arroz y la pasta pillan la sal al principio de la cocción, así que si los salas al final el arroz queda soso y los demás ingredientes/salsa salados.

Por otro lado, si estás haciendo un guiso/puré y te has pasado de sal, solo tienes que pelar 3 o 4 patatas y cocerlas a fuego lento en el líquido porque absorverán parte de la sal, luego las retiras y "niquelao".

Con respecto a la tortilla, no creo que se pueda salar igual una vez hecha.

Pero bueno, como opinas que la tortilla es #con_cebolla te lo perdono.

En lo demás, chapó.