Recetas de cocina

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Pizza casera: la guía definitiva

Pizza casera: la guía definitiva

¿Hay alguien a quien no le guste la pizza? Supongo que siempre habrá excepciones, pero está claro que la pizza es uno de esos manjares gastronómicos que hacen las delicias de todo el mundo. Eso sí, hay un abismo entre una pizza de calidad y otra mediocre o mala, y no hay nada como elaborarla nosotros mismos. Si todavía no te has animado a darle a la masa o quieres saber cómo puedes mejorar tus pizzas, no te pierdas esta guía definitiva para hacer la mejor pizza casera.

La clave de una pizza empieza, cómo no, por la masa. Su preparación..
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Pan de cebolla y queso

Pan de cebolla y queso

Hoy te traemos algo muy sencillito, se trata de un pan relleno de cebolla y queso fundido.
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Pizza con base de atún

Pizza con base de atún

Es la pizza con base de atún. Una receta muy rápida y muy rica, que además es ideal para cenar ya que es alta en proteína y baja en carbohidratos, y nos quita en ansia de, como digo yo, ” comer con las manos”.
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Receta: Pollo Relleno. ¡Delicioso!

El Pollo Relleno es una de esas recetas de toda la vida que todos hemos probado en alguna ocasión, y que gusta a casi todo el mundo.

Es una receta que se prepara sin demasiada dificultad, y que permite muchos rellenos diferentes, con multitud de ingredientes que podemos usar según nuestro gusto. El Pollo relleno es ideal para comidas familiares o reuniones de amigos, ya que es perfecta para varios comensales.
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Italia propone declarar a la pizza napolitana como patrimonio de la Unesco

Italia propone declarar a la pizza napolitana como patrimonio de la Unesco

Italia propuso ese alimento ante la Unesco; los expertos del organismo tienen hasta el 15 de noviembre de 2016 para evaluar la candidatura.
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Pizza Dominos casera

INGREDIENTES:

- 400 Gr de harina de trigo
- 50 Gr de harina de maiz (tipo maizena pero no el expesante)
- 50 Ml de aceite
- 7 Gr de levadura
- 8 Gr de sal
- 250 Ml de agua
- Sémola para cuando demos forma a la pizza
(Son ingredientes para dos pizzas ya que las dominos son gorditas pero pequeñas, depende de lo que se quiera estirar la masa pues dara para mas, con una pizza teneis para dos personas por que llena bastante al ser masa gordita)
PD: No se me quemaron las pizzas es que nos gusta el queso tostadito jeje


ELABORACIÓN:

1 - En un bol grande pondremos la harina de trigo, sémola,…
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Queso camembert relleno de frutos secos

Queso camembert relleno de frutos secos

Realmente, esta no es más que una manera divertida de combinar elementos que suelen presentarse juntos, queso y frutos secos, y que casan a la perfección. Este matrimonio tan bien avenido puede prepararse con otros tipos de queso así como con otros tipos de frutos secos. Yo he usado lo que tenía a mano, de ahí lo de camembert relleno de frutos secos, pero esta elaboración es 100% versátil. Sentíos libres de adaptarla a vuestro antojo.
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Receta de ¨Pizza rellena casera

Receta de como preparar un sencilla y rápida pizza rellena casera. Aqui encontraras todo los paso para poder prepara esta receta de pizza rellena casera.
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Las 101 mejores pizzas de 2014 (EEUU)  

Tercer ranking anual de pizzas de The Daily Meal, un proyecto que ha probado las mejores masas de EEUU y que ha considerado más lugares que nunca para intentar llegar a lo mejor de lo mejor.
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Pastel de pizza [ENG]

Receta para hacer un pastel de pizza de tres pisos
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Receta de tomates rellenos de carne picada

Si quieres disfrutar de unos deliciosos tomates horneados con una sabrosa mezcla de carnes, aquí tienes la receta.
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7 ideas de rellenos para canelones que seguro no has probado

7 ideas de rellenos para canelones que seguro no has probado

Aquí les dejo 7 deliciosas ideas de rellenos para canelones que no son las más comunes, pero de seguro querrás probarlas. Fuera de la carne y la espinaca, hay un mundo de rellenos que esperan por nosotras.
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Pizza de morcilla y manzana reineta

Otra pizza en la que poder disfrutar de lo mejor de León y del Bierzo, pizza de morcilla con manzana reineta, para que comer fruta no sea tan traumático.
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Calabacines rellenos

Calabacines rellenos

Diversas formas de cocinar el calabacin relleno, que estamos en temporada....
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Receta de masa de pizza estilo New York  

Receta sencilla paso a paso de masa de pizza para preparar auténticas pizzas estilo New York
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Cómo hacer masa de pizza con pan de molde

Cómo hacer masa de pizza con pan de molde

Hoy vais a aprender a hacer una masa de pizza con pan de molde; o lo que es lo igual, una masa de pizza fácil en 5 minutos rica y con los bordes crujientes. ¿Que no os lo creéis? Sinceramente, yo tampoco me lo creía el día que me propuse hacerla, pero el resultado salta a la vista. Confieso que nunca he comprado una masa de pizza refrigerada, y aunque siempre he sido partidario de hacer masas caseras, también confieso que no siempre tengo tiempo. Por eso, el truco de la masa de pizza usando rebanadas de pan de molde sin corteza ensambladas...
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Calabacines luna rellenos de ajoarriero

C&P: A la hora de rellenar calabacines, mi opción preferida siempre son los calabacines luna por su forma "rechoncha", no son excesivamente grandes y así facilita calcular también la ración de una persona.
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Base casera para pizza

La harina ideal para hacer pizza seria la denominada de fuerza, pero si nos es difícil encontrarla, usaremos harina normal, nada de especial para repostería o rebozados.

La levadura tiene que ser fresca (o seca si no se encuentra fresca) no es muy difícil de encontrar, ve a tu panadero de confianza y pídesela.
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11 trucos infalibles para preparar una pizza casera

11 trucos infalibles para preparar una pizza casera

La pizza es uno de los alimentos que más nos gustan y aunque su preparación es sencillísima, muchas veces encargamos pizzas para que nos las traigan a domicilio o compramos pizzas congeladas por no detenernos a cocinar una nosotros. Hoy vamos a daros los 11 trucos infalibles para preparar una deliciosa pizza casera.
La pizza tiene dos aspectos bien diferenciados. Por una parte la masa o el pan de la base, y por otro lado la cobertura donde prácticamente cualquier ingrediente puede ser utilizado, siempre que sea de calidad y que lo combinéis...
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Como deshuesar un pollo de forma sencilla [ENG]

Como deshuesar un pollo de forma sencilla [ENG]  

Como deshuesar un pollo para rellenar de forma sencilla.
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[SUB Cocíname] Pizza napolitana

Dificultad: Muy facil Tiempo: 10 minutos Vegetariano: Si Calorias: Bajo
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