INGREDIENTES
_1 1/2 Kg. de papas
_Aceite de oliva
_Orégano
_25 grs de manteca
_Ajo en polvo ( sino tenemos 2 dientes de ajo bien picados)
_300 ml crema leche
_100 ml leche
_80 grs de parmesano
_150 grs de muzzarella
_Sal y pimienta a gusto.
PREPARACIÓN
_Comenzamos esta receta pelando las papas y cortándolas en rodaja finas, las mismas las llevamos a un bol, le agregamos aceite de oliva a gusto, orégano y salpimentamos, Mezclamos bien todas las rodajas de las papas.
_Ahora vamos a preparar las salsa para el gratinado, para eso, en una sartén a fuego bajo llevamos la manteca, cuando este…