Cuando este futuro cirujano necesita practicar con ciertos elementos de su trabajo, ensaya sobre alimentos frescos. El estudiante de medicina Nikita Degtyarev, de 19 años, de Krasnoyarsk (Siberia), ha estado practicando la profesión con alimentos como tomates, bayas, cerezas, huevos y uvas. Estos alimentos le permiten practicar la costura, la sutura y le ayudan a mejorar su precisión. "Normalmente el entrenamiento se realiza en simuladores especiales, que también utilizo. Pero a veces no son suficientes para entrenar la microcirugía".