Un cafetería ha implementado una inteligencia artificial (IA) para medir la productividad de los empleados. El vídeo se ha hecho viral en las redes sociales y los usuarios han reaccionado.

Utilizado habitualmente por la mayoría de personas, el código QR se ha convertido en el «pan de cada día» para la hostería. Creado en 1994 y usado de manera residual en distintos sectores comerciales, este tipo de códigos se pueden encontrar en multitud de sitios, destacando principalmente en las mesas de los restaurantes y bares.

Nuestro hogar se ha convertido en nuestro nuevo lugar de ocio y de trabajo, en el vivimos la llamada “nueva normalidad” mientras llega la vacuna contra el coronavirus que nos permita retomar nuestra “antigua normalidad”.

Con la aplicación Web Bakarta puedes crear de manera totalmente gratuita sin coste alguno tu carta de restaurante o bar de manera digital para poder enlazarla a tu web

Sin rodeos ni tecnicismos, en el enlace se explican las herramientas que los negocios de restauración y hostelería pueden usar en su beneficio.

Gracias al auge de la tecnología son innumerables los negocios que llevan años viviendo una auténtica revolución. Muchos de ellos pertenecen al sector de la restauración. En efecto, concretamente los restaurantes son algunos de los locales en los que mayor impacto positivo ha ocasionado la penetración de los elementos tecnológicos. Pero, ¿qué tipos de cambios han sido los más importantes?

Cumplir todas las actividades que requiere el negocio de la hostelería sin ayuda de la tecnología, resultaría bastante complicado, por lo que hoy en día han surgido una gran cantidad de avances tecnológicos, que buscan facilitar y optimizar el funcionamiento de estos servicios.

Desde el lanzamiento el concepto Bounce se ha considerado como un cambio de juego en los sitios de reunión social; combinando a las mil maravillas tres conceptos: restaurante, bar y ocio.

Las redes sociales, y las nuevas tecnologías en general, están transformando nuestra forma de entender la gastronomía. Comer ya no es un acto individual sino que pasa a convertirse en una de las acciones protagonistas de la esfera digital. La comida y el entorno "foodie" están de moda. El artículo entrevista a dos expertas en redes sociales y gastronomía para reflexionar sobre dos cuestiones: ¿Por qué nos gusta tanto compartir lo que comemos en internet? - ¿Cómo está afrontando el sector hostelero esta revolución digital?

¿En qué países es más fácil conectarse a Wifi en sus alojamientos? El 90% de los alojamientos de Macedonía dispone de conexión frente al 60% de los españoles. Bielorrusia y Serbia completan el liderato. Mientras, y sorprendentemente, Finlandia y Suecia están a la cola europea.

Serhs Equipments te permite pedir online todo lo que buscas del último grito por tu negocio en el sector de la hosteleria. Desde el equipamiento para la cocina hasta el del baño y pasando por todo para un restaurante/bar en terraza, descubre toda nuestra oferta en nuestra web.

Que solo un 19% de los usuarios sigan marcas de restauración puede ser bastante sintomático del uso que seguimos haciendo en redes sociales… Si, además tenemos en cuenta que la cocina, las recetas, etc. están más de moda que nunca, con infinidad de programas en TV, páginas en la red y hasta un canal de TV específico… ¿Cómo es que estamos dejando escapar este tren tan interesante? ¿Lo estamos dejando escapar?¿O estamos, pero todavía en el vagón de cola?

Era evidente que la civilización de los robots humanoides nacería en Japón. Ya están aquí. Y ya incluso tienen trabajo. El Henna-na Hotel de Nagasaki ha empleado a diez robots humanoides. Ellos recibirán a los huéspedes en la recepción y ellos limpiarán las habitaciones. En la puerta del hotel tampoco habrá ningún humano que transporte el equipaje. Lo hará un gran brazo robótico. Este equipo de máquinas trabajarán junto a un grupo de humanos y el objetivo es que los robots acaben formando el grueso del personal.

No tiene mucho sentido pero el drone está listo según la empresa Infinium Robotics para ser camareros. No te pondrán el plato que has pedido sobre la mesa pero tus manjares llegarán a tu mesa directamente desde cocina literalmente volando.

Hoy en día es fundamental conocer las opiniones de los clientes que acuden a tu restaurante, sin embargo en ocasiones, éstos se muestran reacios a contestar encuestas. Aquí os presentamos un novedoso sistema que solucionará este problema denominado Byom!

Los clientes de esta empresa son los primeros en poder comprar en España maquinaria y mobiliario para hostelería mediante la moneda virtual Bitcoin.

Según un exhaustivo análisis por parte de un restaurante estadounidense, se ha alargado la estancia de los comensales en el establecimiento debido al uso de los smartphones.

¡Qué locura! ¿Volvemos al WiFi de pago en los hoteles? ¿En serio? La respuesta es si; y no un si con la boca pequeña, un SI con la boca muy grande. Y no, no es una elección: es una falta de opciones.