La agricultura vertical lleva tiempo presentándose como una de las principales soluciones a los problemas de las ciudades modernas, permitiéndonos generar más alimentos en un espacio inferior, dejando de paso una menor huella ecológica. Suecia es uno de los países donde más en serio se la están tomando, y ya han empezado a construir un enorme invernadero vertical de 17 plantas.

Convertir el desierto en un lugar verde,sostenible y más habitable. Objetivo ambicioso, el del proyecto Sahara Forest,que ha puesto en marcha en una de las zonas más áridas de un país árido ya de por sí, Jordania, unas instalaciones de alta tecnología para el cultivo en invernadero y en exteriores. Desalación de agua, producción de sal e instalaciones fotovoltaicas completan una iniciativa de la que se espera mucho: que este oasis acabe tiñendo de verde hasta 20ha, hasta ahora de desierto, en las que se produzcan 130.000 kg de vegetales al año.

Los ingenieros de MIT han creado sensores que pueden imprimirse en las hojas de las plantas y revelar cuándo las plantas están experimentando escasez de agua. El nuevo sensor MIT aprovecha los estomas de las plantas: pequeños poros en la superficie de una hoja que permiten que el agua se evapore. Usaron una tinta hecha de nanotubos de carbono disueltos en un compuesto orgánico llamado dodecil sulfato de sodio que no daña los estomas. Al cerrarse el estoma se cierra el circuito que permite registrar las respuestas de la planta.

Amazon acaba de comprar Whole Foods Market, la mayor cadena de supermercados de referencia para productos ecológicos y naturales. Tal y como ha anunciado la propia cadena en su página web, Amazon la adquirirá por 42 por acción por acción en una transacción total en efectivo valuada en aproximadamente 13.700 millones de dólares, incluyendo la deuda neta de WFM.