“La razón por la que la ciencia moderna necesita ser llevada a la práctica es porque no va a ser posible alimentar a la población del planeta de 7.500 millones de personas con métodos agrícolas anticuados” - Herbert Kronzucker, director de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad de Melbourne.

Activistas y agricultores luchan en Europa y África por que la legislación sea más favorable para poder utilizar sus propias semillas y así alimentar a sus familias y producir variedades locales que puedan vender en el mercado

Desde hace más de una década, Giacomelli ha supervisado un proyecto con la Fundación Nacional de Ciencia para cultivar alimentos en la Antártida , que la NASA y otros ven como un facsímil apropiado de lo que podría ser la vida en la Luna y Marte. El objetivo principal del proyecto es entender mejor cómo funcionaría la agricultura en el espacio exterior pero Giacomelli también espera mejorar la agricultura en la Tierra.

Después de varios años de estudio y experimentación, Cuba cultivará maíz y soya transgénicos a gran escala en 2017 para disminuir su déficit alimentario, pero bajo estricto control científico y legal. "De culminar con éxito todas las pruebas requeridas por los órganos reguladores cubanos, para la primavera del venidero año 2017 podríamos empezar la introducción de (transgénicos...) en mayores extensiones de tierra", dijo Mario Estrada, director de Investigaciones Agropecuarias del Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología (CIGB)

SAB Biotherapeutics de Dakota del Sur (EEUU) ha modificado genéticamente ganado para que produzca grandes cantidades de anticuerpos humanos rápidamente. Estas proteínas ayudan a eliminar los patógenos dañinos y extraños del cuerpo, y podrían ser empleados para tratar pacientes que padecen enfermedades infecciosas como el síndrome respiratorio por coronavirus de Oriente Medio (MERS, por sus siglas en inlgés), ébola y gripe. La Organización Mundial de la Salud (OMS) reconoció recientemente el enfoque de la empresa.

Un dron sobrevuela una parcela sembrada de trigo. A través de una serie de sensores, toma imágenes para medir el rendimiento de cada una de las plantas y saber si necesita más o menos abono y cuál es su rendimiento.

Google o Bill Gates invierten en tecnología para crear "carne limpia" sin los inconvenientes de la ganadería. Algunos proyectos cultivan células musculares de animales (obtenidas de biopsias); otros prescinden por completo de material animal. De momento hay comercializadas hamburguesas vegetales; se trabaja en desarrollar otras de cultivo, y una carne de pollo sin crianza de aves.

La alimentación de una pequeña ciudad de empleados es una empresa enorme. Hay todo un equipo "Google Alimentos" que sostiene de más de 185 cafés en todo el mundo y sirve a más de 108.000 comidas cada día, con cerca de 30 cafeterías en solo la sede de Mountain View. Y, porque se trata de Google, el Equipo de alimentos no acaba en comprar y cocinar la comida. También se desarrollan programas para producir alimentos en forma sostenible, de alta tecnología. Uno de estos programas se llama "granja a la mesa".

Microsoft entra en el lucrativo negocio de la marihuana. Obviamente estamos ante una apuesta y un negocio totalmente legal desde el punto de vista jurídico. En este caso asociándose con una startup, Kind, para crear un software que ayude a realizar un estricto seguimiento del proceso que va desde la semilla hasta la venta final. Este software estaría impulsado por la plataforma en la nube de Microsoft y con su desarrollo se espera que se faciliten tanto las ventas como el comercio en aquellos estados norteamericanos donde la marihuana es legal.

En Hungría está prohibido el ingreso y comercialización de semillas OMG (Organismos Modificados Genéticamente) de Monsanto y es responsabilidad de los propios comerciantes vigilar que sus semillas no estén contaminadas. Por ello cuando se encuentran plantas contagiadas se debe destruir todo el campo. Los agricultores húngaros, al notar que semillas transgénicas fueron mezcladas con las normales sin su consentimiento, decidieron quemar mas de mil hectáreas de plantas de maíz de semillas transgénicas Monsanto.

A los drones de Parrot los conocemos bien, pero no sabíamos que la compañía francesa se estaba poniendo seria, mirando hacia los profesionales, como es el caso de los agricultores. Sequoia incorpora cámaras multiespectrales, con ellas se pueden monitorear pequeños cambios en la radiación visible e infrarroja que las plantas reflejan. Con esos datos los agricultores pueden detectar plantas que se encuentren en situación de estrés o controlar su crecimiento.

Una compañia de biotecnología anuncia el lanzamiento de carne cultivada: "Planeamos hacer a la industria de la carne lo que el coche hizo al caballo y el carruaje. La carne cultivada reemplazará totalmente el status quo de la industria y hará que cria de animales para su posterior consumo se convierta en algo simplemente impensable"

Seguramente en varias ocasiones has leído en los medios de comunicación que los cultivos genéticamente modificados (GM) “son dañinos para el medio ambiente”, “aumentan el uso de pesticidas”, “reducen la biodiversidad”, “merman la calidad del suelo”, entre otras cosas. Sin embargo, la realidad es totalmente opuesta, ya que los cultivos GM son una herramienta a la que no podemos renunciar para contribuir a mejorar la producción agrícola de una forma ambientalmente amigable.

Respuesta oficial que dio Greenpeace al ser interpelada por los motivos de su rechazo al arroz dorado. Los comentarios indicados son del autor del post Victor Guisado Muñoz. ¿Por qué Greenpeace se opone al arroz dorado? Respuesta de la organización y comentarios.

Que las fresas, lechugas y demás verduras crezcan bajo el mar, puede parecer un cuento de ciencia ficción. Sin embargo, un equipo de buzos de Ocean Reef logró crear lo que podría considerarse la granja más bizarra del planeta, una que está sumergida a cinco y diez metros bajo el mar. Video de como se hizo el primer ensayo: www.youtube.com/watch?v=T1FpeRZGKUc

Un equipo internacional de científicos ha encontrado genes de avispa en las mariposas, un hallazgo que, además de demostrar que la naturaleza crea sus propios animales transgénicos, constituye una diana para el control de plagas. “El estudio parte de un análisis de cómo se comportan los insectos frente a los patógenos. Entonces vimos una serie de genes que no parecían de mariposa y empezamos a estudiar su procedencia”, ha comentado a Efe el profesor de Genética y coautor del trabajo, Salvador Herrero.

Que cada vez más personas se van sumando a la corriente de comer sano es un hecho y que los productos ecológicos están aumentando su demanda también . Por este motivo, tres valencianos están a punto de lanzar a la venta un sistema de cultivo inteligente compuesto por mesas, cápsulas y accesorios que permiten obtener tus propios alimentos ecológicos en casa sin ningún conocimiento previo y de un modo sencillo, limpio y automático, una fórmula que recuerda a la de las conocidas cápsulas de 'Nespresso'

La organización Greenpeace ha denunciado que los datos sobre cultivos de organismos genéticamente modificados (OGM) que presenta el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) distan "enormemente" de los que ofrecen las comunidades autónomas y difieren en unos 50.000 hectáreas.

Algunas de sus primeras patentes empiezan a caducar, dando paso a los primeros "OMG genéricos" – semillas sin protección de patente que cuestan la mitad y que los agricultores tienen el derecho de guardar y reutilizar.

Una reflexión sobre el principio de precaución