Un nuevo estudio español señala que la ingesta de hidratos de carbono de alto índice glucémico, como el pan, las harinas, los cereales refinados, los dulces y las pastas, aumentan de riesgo de sufrir fracturas por osteoporosis.

Una investigación ha descubierto que la estevia estimula una proteína esencial para nuestra percepción del gusto, que asimismo está implicada en la liberación de insulina después que ingerimos alimentos.