Qué es la tolerancia en peso de una moneda

En ColeMone, de vez en cuando, dedicamos un artículo a explicar esos conceptos básicos de la numismática que son difíciles de entender cuando estás empezando en el mundillo. Hoy entraremos en uno del que ya me ha llegado más de una pregunta: qué es la tolerancia en peso de una moneda, dónde mirarla, y cómo afecta a las monedas bullion.