Juan Atanasio del Moral, el dueño del Restaurante, contrató los servicios de un community manager para su expansión 2.0 y la mejora de la imagen. Este le aconsejó cambiar también el lema del Restaurante y que fuera visible en todas los locales de la franquicia.

"El dueño del bar se dedicaba a hacer televisión y no atendía el negocio" ésta es una de las razones que Alberto Chicote esgrime para pedir el cierre de su propio restaurante. "El dueño es un gilipollas que no hay quien lo aguante. Es la primera vez en la historia del programa que no aguanto al chef" llegó a decir