"En Argentina, por ejemplo, se faenan seis mil vacunos por día, en el matadero y en un día malo... Podrían ser sesenta mil. En una tarde de toros serán sacrificados seis toros, que inmediatamente serán reses dispuestas para el frigorífico. Los defensores de los "derechos humanos" de los animales sostienen que existe una diferencia entre el sacrificio de animales para la alimentación y la tauromaquia. Porque la tauromaquia, dicen, es un pasatiempo morboso y no es arte... ¿Quién dispone de lo que es Arte o no?"
