Recetas de cocina

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Pollo a lo diablo, crujiente por fuera y jugoso por dentro

Pollo a lo diablo, crujiente por fuera y jugoso por dentro

Una receta muy sabrosa y sencilla de preparar. Si tiene prisa puede cortar el pollo en ocho trozos en vez de cuartos y así se harán antes en el horno.
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Aprende a cocinar las auténticas fajitas de pollo y queso mexicanas

¡Os propongo unas sabrosas fajitas de pollo y queso que a mí me encantan! Una forma diferente de cocinar ingredientes tan sanos como el pollo y las verduras, con un toque mexicano. ¿Te animas?

Ingredientes de las fajitas de pollo:
6 tortillas de trigo
150g de salsa mexicana o de tomate, si se prefiere más suave
400g de pechuga de pollo a la plancha
1 bolsa de Arla Cheddar y Mozzarella
100g de pimiento verde
100g de pimiento rojo
50g de cebolla
Aceite de oliva
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La receta de Louis Tomlinson  

Louis Tomlinson, ex integrante One Direction, repetía en todas las entrevistas cuando le preguntaban que le gustaba cocinar o cual era su comida favorita "chicken stuffed with mozzarella wrapped in parma ham".
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Shawarma de pollo casero [ENG]  

Receta de shawarma de pollo para hacer en casa.
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Riquísima receta de croquetas de pollo | Conpollo.me | Todas las recetas de cocina con pollo

¿A quién no le gustan las croquetas de pollo caseras?, desde luego nada tienen que ver con las croquetas de pollo que podemos comprar en cualquier supermercado.. Muchas veces, nos quedan restos de pollo de otras comidas, después de hacer un caldo, después de comer un pollo asado…

Hoy haremos unas croquetas caseras de pollo, un plato fácil y sabroso que a los más pequeños de la casa les encanta.
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Deliciosa receta de pollo al ajillo | CONPOLLO.ME | Todas las recetas de cocina con pollo

Una de las recetas Españolas mas clásicas para hacer con pollo es el Pollo al ajillo. Se trata de una receta fácil de hacer, económica, muy aromática y cómo su propio nombre indica, sus dos ingredientes principales son, el pollo y el ajo.
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Receta de Pollo Teriyaki

Hoy nos vamos a adentrar en una receta típica Japonesa, el Pollo Teriyaki (照り焼き o てりやき). Este plato es uno de los mas cocinados y tradicionales de Japón, por su sabor y porque es un plato fácil de elaborar.

El Teriyaki es una técnica donde se cuecen los alimentos al horno en un adobo de salsa dulce. El significado de la palabra Teriyaki proviene de “Teri“, que hace referencia al brillo que tiene precisamente la carne y “yaki” que se refiere a la técnica de cocinado.
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Pollo desmenuzado

Mira todas las recetas que podemos hacer con pollo desmenuzado.
Distintas formas de preparar la carne de está ave y disfrutarla en una gran variedad de platos
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Ensalada de pollo con aliño de miel y mostaza

Aprende a hacer la mejor ensalada de pollo con aliño de miel y mostaza del mundo. Es súper fácil y rápido.
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Receta del plato de arroz que pidieron los niños tailandeses al salir de la cueva

Se trata del Pad Kra Pao, pollo tailandés con albahaca y arroz jazmín, y fue el plato que pidieron todos los niños tailandeses que quedaron atrapados en la cueva al salir de ella. Te dejamos la receta de este delicioso plato.
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Oyakodon, un plato japonés con huevo, cebolla, pollo y arroz

Oyakodon, un plato japonés con huevo, cebolla, pollo y arroz

El oyakodon es un plato saludable que lleva únicamente huevo, cebolla, pollo y arroz. Destaca por su textura gelatinosa, que se forma al combinar el huevo, pasado por agua, con la salsa, un elemento básico de la cocina tradicional japonesa. La popularidad del oyakodon es tal que existen incluso restaurantes especializados en su preparación, nada difícil.
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Nuggets de pollo con sirope de arce. [EN]

¿Conoces esos pequeños nuggets dulces de pollo que puedes comprar en los restaurantes chinos? Estos son similares, pero más esponjosos y dulces.
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Estofado de pollo al fuego de leña

Estofado de pollo al fuego de leña  

El estofado de pollo al fuego de leña es una especialidad del norte y noreste de China aunque hoy en día puede encontrarse por todo el país. Uno de sus rasgos distintivos es que tanto la caldera como la olla se encuentran en la base de la mesa en la que se cocina y se come el estofado, lo que hace que este tipo de restaurantes sean una opción ideal para el invierno. No obstante, debido a las medidas para controlar la contaminación, hay cada vez menos restaurantes que utilizan leña y los que lo hacen tienen que seguir una serie de directrices.
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Fingers de pollo

Cómo preparar unos fingers (o tiras) de pollo: receta fácil y rápida
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Cómo hacer unas croquetas súper cremosas de pollo

Hoy queremos enseñaros cómo hacer unas croquetas de pollo súper cremosas. La receta de croquetas de pollo es más sencilla de lo que parece...
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Como preparar un pollo para ser cocinado

En este video os narramos como preparar un pollo de la forma mas sencilla y rápida. Cualquier persona puede hacerlo. Esperamos que os guste un abrazo a todos.
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Pollo relleno. Receta de Navidad en crock pot

El pollo relleno es la receta salvavidas a la que suelo agarrarme cuando me toca organizar la cena de Nochebuena o Nochevieja. Es bastante económica y alejada de esa locura que se desata en los mercados las semanas previas al jolgorio, tan solo pollo, salchichas, carne picada y alguna otra fruslería, además de un poco de foie si no concibes una fiesta del embajador sin brilli brilli. Antes lo hacía en el horno y pensaba que salía muy bueno, pero después de cocinarlo en crock pot, he comprobado que el resultado es muy diferente: la carne de ave
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Muslitos de pollo en salsa cremosa de vino blanco. Receta

Receta de muslitos de pollo en salsa cremosa de vino tinto. Para que esta salsa no sea justamente demasiado ácida, le agregaremos crème fraiche que balanceará y equilibrará el conjunto. tratándose de un plato en salsa lo puedes perfectamente bien preparar con anticipación y simplemente recalentar cuando lo vayas a servir.
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Cómo hacer unas irresistibles alitas de pollo agridulces

Desde Chile, Fran nos enseña a preparar una alitas de pollo agridulces
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Pollo con romero, ajo y queso parmesano  

Quiero compartir una receta con una combinacion de alimentos y que no es muy dificil de hacer.

Ingredientes
4 cucharadas de harina sazonada
2 huevos pequeños batidos parmesano
2 libras de carne de pollo, sin huesos y sin piel
3 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo rebanados
2 cucharadas de hoja de romero
Instrucciones
– Precaliente el horno a 200 GC/400 GF. Ponga la harina, los huevos y el queso parmesano en tres platos. Introduzca primero el pollo entre la harina, luego páselo por el huevo, y por ultimo por el queso
– Ponga aceite en una bandeja para hornear y caliente durante 5 minutos. Retire y agregue el ajo y las hojas de romero. Coloque el pollo encima. Hornee durante 25-30 minutos, hasta que este dorado y bien cocido
Notas
Porciones: 4
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Ensalada de pollo con siete colores

Veraniega ensalada con gran colorido que seguro hace las delicias de grandes y mayores en tu mesa. Además de su vistosidad es una receta muy saludable por la variedad y calidad de los alimentos incluidos.
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Receta de pimiento rojo relleno de pollo

Ingredientes:

1 pechuga de pollo.
Sal.
½ cebolla.
Pimienta negra molida.
Aceite.
2 pimientos rojos.
Salsa de tomate.

Preparación:

Lavamos y limpiamos los dos pimientos rojos haciendo una breve incisura en su superficie y reservamos hasta que la carne esté hecha.
En una sartén, salteamos cebolla y añadimos la pechuga de pollo cortada en pequeños dados o picada. Añadimos sal y pimienta negra molida. Unos minutos antes de retirar del fuego, incorporamos la salsa de tomate y dejamos hacer durante otro par de minutos.
Retiramos del fuego y rellenamos los dos pimientos rojos para después hornear durante media hora o el tiempo necesario para que el pimiento se haga. Cubrimos por un chorrito de aceite para facilitar esta tarea.
Servimos como plato principal o acompañada de una guarnición de puré o arroz.
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Receta de pollo al estilo kentucky

La receta del pollo que ofrecen en los restaurantes KFC
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Cómo preparar patatas rellenas de pollo y ajonesa

Ingredientes para las patatas rellenas con salsa Ajonesa

6 patatas medianas
1 pechuga de pollo
1 pimiento rojo
Nueces
Canónigos
Aceite de oliva
Sal, pimentón dulce y pimienta negra
Salsa Ajonesa y salsa Yogur de Choví
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