Recetas de cocina

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El nuevo despertar de la cafetera italiana, la de 'toda la vida'

El nuevo despertar de la cafetera italiana, la de 'toda la vida'

Sin saber muy bien cómo, te encuentras en una estación de ferrocarril, donde la máquina de vapor es el sonido que más llama la atención. Es ensordecedor. Todo apunta a que es un tren de mercancías de café, por el olor.
Nada de eso, todo lo anterior es un sueño (o pesadilla). En realidad son las 7.00 y este susurro llega de la cocina y es la cafetera italiana. Mientras el aroma desfila por el pasillo y el resto de la casa, el sol se despereza y ya se puede comenzar el día.
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Donas de moka, son irresistibles!!

Deliciosas donas de moka, muy apetecibles para comer a toda hora y en cualquier momento.
Esta no es cualquier receta, es una receta bien hecha y de calidad.

Porciones: 18 piezas aprox.

Ingredientes:

600g de harina
120g de azucar
4 huevos
100ml de leche
10g de levadura en polvo (instantanea, son bolitas morrones muy chiquitititas)
5g de sal
25g de mantequilla
1 cucharadita de vainilla
Aceite para freir
1 taza de crema chantilly
200g de chocolate rallado
Hidratar la levadura con la leche


Instrucciones:

Colocar en el tazon de la batidora (pueden hacerlo a mano)…
4 1 2 K -14
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menéame