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Cuando tienes esta enfermedad, tu cuerpo hace un mal trabajo convirtiendo los carbohidratos en alimentos en energía. Esto causa que el azúcar se acumule en su sangre. Con el tiempo, aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca, ceguera, daño a los nervios y órganos y otras afecciones graves. Afecta a personas de todas las edades y los primeros síntomas son leves. Aproximadamente 1 de cada 3 personas con diabetes tipo 2 no saben que lo tienen.

Como sabrás, la Stevia es la planta edulcorante ideal para los diabéticos, ya que endulza muchísimo y no es contraproducente para la salud. Debido a esta gran ventaja que ofrece, son muchas las personas que ya se atreven incluso a plantarlas en su propio hogar, y es que con esta planta se pueden hacer increíbles recetas, como por ejemplo, el helado de avellanas que os proponemos hoy.