Llego a Chile cruzando la cordillera de los Andes, inspiración de naturaleza compartida entre este país y la Argentina. Vengo con el mismo interés, expectativa y emoción que la primera vez, para conocer un poco más de este fascinante país cordillerano rico en historia, literatura, paisaje, vino y comida.

A pleno sol en Plaza Bulnes, los participantes esperaron hasta más allá de las 13 horas para recibir el visto bueno o el siga participando. Pero uno de los ganadores causó la molestia entre los convocados. Según denunciaron algunos de los aspirantes, la Miss Chile 2013, Maria Jesus Matthei, logró pasar la prueba, generando la indignación al presentar un plato sencillo: panqueques. En Twitter, decenas de mensajes se manifestaron contra la elección, afirmando que el concurso está arreglado.

El ceviche de pescado es un alimento fresco en el que se revuelven distintos vegetales como verduras y frutas con mariscos o pescado, generalmente agregando limón o algún otro cítrico para que esté más jugoso y fresco. Prueba hacer la receta en momentos de calor ya que por su frescura te encantará

Este picadillo sirve para rellenar Enchiladas, Empanadas, Tacos, Sopes, Tostadas, y todo tipo de antojitos mexicanos, Chiles Rellenos, Chiles Cuaresmeños Etc., y servido con Arroz y Frijoles constituye una buena comida a medio día.