Os dejo esta manera de hacerlo en la olla, haciendo un paso 1º paso con presión, por que queda muy bueno.... La receta incluye paso a paso y fotos.

Receta de Karlos Arguiñano de huevos rotos con patatas fritas acompañados de pimientos morrones asados y caramelizados.

Ya os hemos enseñado a preparar un potito o puré de pollo y verduras para vuestros bebés, una de las mezclas más habituales que solemos preparar en la alimentación de los más peques de la casa. Hoy con este puré de pollo y pera variamos un poco sus ingredientes añadiéndole la pera, una fruta muy suave que gusta a casi todos.

Os presento mi último horno en plena acción, que he aprovechado para cocer unas patatas y unas judías. En esta ocasión he grabado un vídeo para que se aprecien mejor los detalles, espero que os guste. www.youtube.com/watch?v=9vFcTdrSnBo Hace un par de días consiguió alcanzar casi 150º C. Poco a poco va mejorando.

Estas patatas horneadas dos veces con queso, mantequilla y tocino son fáciles de hacer y siempre triunfan. Es una de nuestras recetas familiares favoritas.

Hace tiempo que tengo esta receta que la copié de una página portuguesa y un día por otro, pero parece que ultimamente están de moda estas patatas así que me decidí y las hice, que resultado espectacular, están de miedo. Yo las acompañé de salmón en papillote, pero sirven como acompañamiento de carnes y pescados, se pueden hacer de muchas maneras yo las hice así a mi manera, espero que os gusten y os den una idea para hacerlas.

Receta para preparar la receta de Gratinado de lacón y patatas