Receta original y muy sabrosa de preparar los tallos de ajo o flor de ajo. Se tratan de palitos rebozados con hierbas provenzales. El tallo del ajo o Flor de Ajo es un brote tierno que crece solo durante 10 días en la primavera desde el centro de la planta , un manjar muy preciado por tu textura y sabor a ajo.

Seguramente, en lo que concierne a las tortillas de patatas, la de rellenarlas o no sea la segunda guerra más sangrienta, después de la interminable batalla entre concebollistas y sincebollistas. Una cruenta pelea que se remonta a los tiempos de Maricastaña y para la que no se espera tratado de paz alguno.

Las habas de mayo es un cultivo de temporada, se pueden cocinar d muchas maneras pero si se cogen tiernas, antes de la formación de la haba se puede preparar un estupendo plato y sabroso con muy pocos ingredientes. Una receta diferente que marcara la diferencia. Paso a paso de como hacerlas con salsa y taquitos de jamon

Es una receta tradicional de la cocina andaluza, en concreto de la zona de Jaén. Se trata de una receta muy sencilla de hacer y super sabrosa. Nos vale como entrante o aperitivo e incluso como primer plato en una comida. Una forma diferente de cocinar los espárragos trigueros, ya que muchas veces solamente se conocen para usarlos a la plancha

En la zona del Somontano de Barbastro y Bajo Sobrarbe es muy popular el crespillo, un postre delicioso que se hace con hojas limpias y secas de borraja, que se sirven rebozadas, fritas y endulzadas con azúcar y miel. La preparación de rebozo incluye huevos, azúcar, leche, harina, levadura y un golpe de anís. Con variaciones, también aparece en otros puntos de Aragón.

Dentro de la gastronomía española hay recetas propias de alguna comunidad autónoma en concreto, que han traspasado sus fronteras para formar parte del repertorio general. Este es el caso de la receta de carne de la que hoy vamos a hablar, rabo de toro al vino tinto o rabo de toro cordobés. En otros sitios, como Sevilla, este plato se conoce como cola de toro.

Se trata de una receta muy antigua, ya Marcus Gavius Apicius, gastrónomo romano (siglo I d.C.) reflejó en su De re coquinaria, recetas con este manjar. Posteriormente el cocinero Kitab al-Tabij, en su tratado de cocina incluía recetas con rabo de toro, allá por el siglo XIII. No fue hasta mediados del siglo XIX, cuando la receta comenzó a formar parte del repertorio de las casas cordobesas, debido, a buen seguro, por ser esta una época de auge del mundo taurino y de quienes lo representaban.

Tengo una amiga de intercambio que se ha propuesto hacer un blog de comida china para perfeccionar su castellano y es una verdadera máquina y quería enseñaros un poco de lo que está haciendo. Esta misma receta la he hecho yo y está brutal. ¡Espero que os guste!

Tras algún que otro experimento, por fin he podido dar con la fórmula para saciar mis deseos cuando tengo antojo de esta sabrosa tortilla. Y es que la cebolla siempre ha sido un clásico en la tortilla, despertando pasiones y también desencuentros. Los tiempos modernos nos la han devuelto caramelizada pero, dulces preparaciones aparte, seguiremos amándola ya sea cruda y desnuda, o vestida de dulce glamour.
Ingredientes para cinco o seis personas

Esta receta de ravioli que presento hoy es una de las recetas más rápidas en su elaboración y es perfecta para aquellos que no tienen mucho tiempo de preparar la comida. Una receta de ravioli sana y muy sabrosa gracias a la variedad de hierbas aromáticas.

Ya huele a Semana Santa y como el año pasado os hice unas torrijas que os encantaron, este año vuelvo con otra receta distinta

Los vikingos tenían una dieta mucho más variada y emocionante de lo imaginable, con productos de Escandinavia, pero inspirándose en sus incursiones en el continente europeo. Los vikingos que habitaban en Escandinavia, según se puede comprobar en el Museo Histórico de Oslo, comían de todo, desde pan y gachas, hasta carne de vaca, caballo, buey, cabra, cerdo, oveja, pollo y pato, pasando por pescado y marisco.

Hoy en gustillos recetas vamos a preparar una lasaña sin horno, super fácil, la manera mas rápida y sabrosa de hacer una lasaña en sartén.

Una versión veganizada y crucífera de los macarrones con queso, el gran clásico estadounidense.

hemos hecho unas cuantas recetas de navidad, incluso muchos turrones para hacer en casa en estas fiestas pero nos faltaba este, turrón de yema tostada con thermomix

Sorbete de cava al limon con thermomix este sorbete de cava y limón es ideal para tomar entre plato y plato y quitar los sabores dejando un frescor en la boca, en muchos restaurantes y bodas te lo dan entre plato y plato, aunque tambien se puede tomar de postre al finalizar la cena

fuente original: ( recetasparathermomix.com ): Sorbete de cava al limon con thermomix recetasparathermomix.com/sorbete-de-cava-al-limon-con-thermomix/

Uno de los platos más sabrosos y personalizables con picante; Caracoles con salsa picante, que son tan variados y dan tantas posibilidades para improvisar, que terminarás chupándote los dedos hagas la receta que hagas.

Los aperitivos son uno de los vicios que gastamos los que disfrutamos del buen comer. Ahora bien, si éste incluye un pequeño plato picante, apaga y vámonos.

¿Has probado alguna vez a hacer tu propia receta de salsas mexicanas para tacos? No requieren mucho tiempo, no precisan de una larga lista de ingredientes y, lo mejor de todo, ¡Están riquísimos! Hoy, uno de los elementos más representativos de la gastronomía mexicana; los tacos.

Ensaladas ligeras con legumbres, patatas rellenas para días gochos, una fondue que viene con el recipiente incluido, croquetas de arroz o huevos al plato, además de un montón de consejos para dar vidilla a los restos queseros.

Arrancas tu jornada aún con el pijama, suenan de fondo los sonidos familiares del vecindario. Pasan las horas alrededor de tu oficina hogareña, y de pronto te rugen las tripas; ha llegado la hora de almorzar y te va a tocar de nuevo improvisar.

Los amantes del picante ahora tenemos una excusa para seguir disfrutando de los chiles, guindillas, ajíes, pimientos o como queramos llamarlos, y es la gran variedad de recetas que tenemos en todo el mundo. Hoy vamos con algunos de los platos más picantes del mundo.

Cada vez más personas prefieren hacer queso fresco en casa, ya sea porque desean consumir un producto natural sin conservantes, colorantes u otros aditivos que comúnmente se emplean en las queserías; o simplemente porque les gusta esta actividad. El verdadero queso fresco natural hecho de manera tradicional es fácil de elaborar y requiere únicamente de tres ingredientes.

Licor tipo crema Baileys, para los amantes de la chocolatina Mars
Receta con Thermomix.

Este potaje típico de Almería, lo podemos encontrar en restaurantes de los pueblos de sierra o en la capital como tapas gratuitas a tomar tu caña de cerveza o vino.

El sandwich montecristo es uno de los sanwiches mas faciles de hacer y mas jugosos,la combinación de sabores que tiene a mi me parece maravillosa.


3 Rebanadas de pan de molde
Mostaza
Mayonesa
4 Lonchas jamón York
4 Lonchas de queso
Nuez moscada
Pimienta negro
Sal
1 Huevo
2 Cucharadas de leche