Recetas de cocina

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Judias verdes guisadas  

Este plato de judías verdes es delicioso, nutritivo y económico, además muy fácil de hacer y rápido. Puedes armar una comida en unos minutos. Judias verdes g...
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Tarta fácil sin horno con Donuts

Si los donuts te gustan, ya verás que te va a encantar la receta de esta tarta de donuts. Es una tarta riquísima, con la ventaja de que se hace sin horno y es muy sencillita, en apenas 30 min la tendrás lista. La textura de la crema de donuts del interior de la tarta es una maravilla y estoy seguro que vas a triunfar cuando la hagas.
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Queso Vegano (muy fácil de hacer)

Este queso vegano tiene una textura y un sabor tan parecido al queso fundido que no notaréis la diferencia. Además es más ligero y saludable.
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Tortilla de patatas vegana, receta paso a paso

Ingredientes
1 kilo de patatas
2 cebollas medianas
200c.c de nata vegetal de soja
100c.c. de leche vegetal (de almendras, de soja o de arroz)
2g de agar agar
Aceite de oliva extra virgen c/n
Sal c/n

Elaboración paso a paso
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Bizcocho vegano de chocolate y cerezas

Receta del bizcocho vegano de chocolate y cerezas. Muy fácil de hacer y sin huevo, leche ni mantequilla. Deliciosa y llena de sabor.
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Sabrosa tortilla de patatas vegana (con patatas cocidas)

Sabrosa tortilla de patatas vegana (con patatas cocidas)

Tortilla de patata vegana: sin huevo, con patatas hervidas ¡¡y con todo el sabor de la tortilla tradicional!!
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salsa  kebab

salsa kebab

La receta de kebab nos gusta mucho. Permite aprovechar distintos ingredientes y preparar pitas rellenas de carne, verduras y otros productos, siempre condimentados por esta deliciosa salsa. Como además resulta excelente a la hora de aliñar ensaladas y otro tipo de platos, hoy vamos a aprender cómo hacer la salsa para kebab y en cuáles queda genial.

La salsa para kebab aporta frescura y jugosidad a este plato de origen oriental, pero también es excelente para condimentar ensaladas, wraps o incluso platos de pasta.
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Receta de ¨Pizza rellena casera

Receta de como preparar un sencilla y rápida pizza rellena casera. Aqui encontraras todo los paso para poder prepara esta receta de pizza rellena casera.
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Recetas festivas CreatiVegan (2014) by Virginia García

Recetas festivas CreatiVegan (2014) by Virginia García

Recetario festivo 2014, incluye recetas de salsas, sopas, bocaditos, para picar, platos para compartir y dulces, con ingredientes fáciles de encontrar y una preparación sencilla.
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Galletas de zanahoria, canela y jengibre  

¿Alguna vez has olido algo y de repente has sentido y recordado un momento o situación de tu vida? Seguro que sí, y es que el olfato evoca más recuerdos que la vista. De hecho ese olor con el que nos topamos (un bizcocho recién hecho, un perfume, la crema solar del verano…. olores agradables o también desagradables) produce en nuestro cerebro un registro similar al de la emoción relacionada con la que se percibió por primera vez.
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Queso vegano casero

Aprende a hacer queso vegano. ideal para pizzas, pasta o bocadillos.
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5 ideas para sustituir carne con lentejas

5 ideas para sustituir carne con lentejas  

Al final de la receta podréis ver un montón de ideas con receta que he ido haciendo con estas 5 opciones.
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Albóndigas de avena en salsa de tomate y champiñones -Aprobado por grandes carnívoros-

Albóndigas de avena en salsa de tomate y champiñones -Aprobado por grandes carnívoros-

Han sido un éxito entre todos los carnívoros que las han probado. Son súper sencillas de hacer y quedan increíblemente buenas. Además admiten mil posibilidades ya que se pueden servir con tantas salsas y acompañamientos diferentes como se te ocurran. También se puede jugar con las especias que llevan para darle diferentes toques. Esto ha sido lo que más he variado de su receta original. junto con la cantidad de harina (un poquitín menos que ella) puesto que la primera vez me quedaron un poquito secas por dentro.
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Pastel vegano de chocolate y frambuesas

Receta de pastel vegano de chocolate y frambuesas. Con fotografías paso a paso y consejos de elaboración y degustación. Si sois veganos o os atrae su cocina esta opción me encanta :-D
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Hamburguesa vegetariana con pan de ajo

Hamburguesa vegetariana con pan de ajo  

Remolacha, guisantes, zanahoria, maíz, cebollas, nueces, especies, queso fresco, patatas, chile, cilantro, aceite, pan rallado y pan de ajo.
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Albóndigas de garbanzos

Dificultad: fácil, Tiempo de preparación: 35 minutos, Raciones: para 4 personas
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[SUB Cocíname] Croquetas de setas

Las croquetas llevan un poco más de tiempo que las recetas que publiqué anteriormente, pero quedan genial y luego si las congelas, las puedes sacar en cualquier momento. Ideal para sacar partido a una tarde aburrida.
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Las "apps" para convertir tu casa en un restaurante

Las "apps" para convertir tu casa en un restaurante

¿Qué le parece la idea ir a comer a la casa de un extraño y cenar con desconocidos? Es lo que proponen una serie de aplicaciones donde cocineros aficionados y profesionales abren las puertas de su casa a comensales aventureros. Varias aplicaciones y sitios web facilitan esta conexión y ofrecen la experiencia de comer "como en casa" y conocer gente. "Nuestra misión es unir el mundo a través de la comida", le dice a BBC Mundo el argentino Tomás Bermúdez, fundador de CookApp, una aplicación de descarga gratuita que de Buenos Aires se mudó...
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Choriveganos ("chorizos" vegetales)  

No se pierda esta receta de chorizo 100% vegetal, hecho a partir de proteína de trigo, con una textura y sabor deliciosa que se puede usar tanto para asar a la parrilla como para hacer a la plancha, un sustituto ideal, con todo el sabor y sin sufrimiento.
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Coca de trigo sarraceno con bechamel de almendras

Coca vegana tipo pizza con bechamel de almendras
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Receta de hamburguesas de lentejas

Receta apta para veganos y vegetarianos. ¡Comer legumbres de manera diferente es muy fácil, y es una buena estrategia con los niños! Esta receta es para preparar unas 8 hamburguesas (contundentes): – 300 gr de lentejas – 2 cebollas y 4 ajos – sal, pimienta o pimienta cayena, comino y cúrcuma - harina para freir...
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