Recetas de cocina

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Bocaditos de Aguacate

Son fantásticos para fiestas, barbacoas o simplemente para tomar rápidamente cuando surge la oportunidad. Además son extremadamente adaptables. Yo he utilizado quinoa para tomar con los aguacates pero podrías utilizar cualquier cereal. (Por cierto, sé que quinoa no es un cereal), creo que cus-cus o arroz integral serian buenas alternativas.
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Leche frita con nueces

Leche frita con nueces

Los dulces forman parte de nuestra cultura pero su consumo debe ser moderado, no debemos olvidar que siempre deben formar parte de una dieta sana y equilibrada en la que no debe faltar la fruta, la verdura, el yogur, el pescado y los cereales integrales entre otros alimentos.
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Helado de tutti frutti

Helado de tutti frutti  

Receta de helado de tutti frutti. Receta de postres. Con fotos del paso a paso y presentación y consejos de elaboración y presentación
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Bizcocho de limón y frambuesa

Bizcocho de limón y frambuesa

Os traigo un bizcocho sencillito, rápido, de poco ensuciar (algo básico para mí cunado escojo entre hacer una u otra receta) y rico, lleno de aromas y muy tierno. Ideal para tomar en el desayuno o merendando con un té con leche.

En casa nos ha gustado tanto, que ya lo he hecho tres veces: el primer intento, el segundo "para rematar" y el tercero en versión magdalena por aclamación popular. Hasta el crío pequeño, devorador profesional de la bollería hidrogenada e industrial ha caído rendido ante la maravillosa sencillez del bizcochuelo.
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Deliciosas maneras de tomar bebidas en frutas

Deliciosas maneras de tomar bebidas en frutas  

Porque beber en copas es tan del siglo pasado
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Berenjena frita con piña y frutas

Berenjena frita con piña y frutas

Las berenjenas resultan ser uno de los mejores aliados para la salud, su temporada se inicia con la llegada del calor y suele alargarse hasta principios de otoño, aunque su mejor momento en España son los meses de mayo y junio.
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Espaguetis con berberechos

Lo de poner queso rallado por encima no es una obligación. En mi modesta opinión, este plato no debe llevarlo porque el delicado sabor de los berberechos podría esconderse, pero ustedes mismos... [@catim eliminado enlace por no relacionado]
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Bizcochitos de Fruta & Fibra Caseros {tipo All-Bran}  

Una versión casera, más saludable, de los tan populares bizcochitos de fruta y fibra
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Muffins de cereza

Receta de muffins de cereza y directrices para confitar cerezas en casa.
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Cheesecake de frutos rojos

Cheesecake de frutos rojos

Tarta de queso de frutos rojos. Base: Verter 50g de mantequilla derretida sobre 100g de galletitas trituradas (a elección), formando una pasta, y disponer sobre la base de un molde de 24cm de diametro, en forma bien pareja...
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Ideas chulis de meriendas  

Estos dias me paso por unas páginas que tienen ideas geniales para hacer las comidas más amenas,os dejo las direcciones y las fotos:
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Pasta con crema de aguacate y pistachos

Pasta con crema de aguacate y pistachos

[...] No os digo nada más porque esta receta es muy sencillita y se hace rápido, sólo que probéis a hacerla, que os va a gustar ;)
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