Recetas de cocina

encontrados: 135, tiempo total: 0.009 segundos rss2
1 meneos
2 clics

Timbal de fresas con naranja y chocolate

Sólo las fresas con nata son más populares que las fresas con naranja, y sólo las fresas con naranja son más populares que las fresas con chocolate. Así que dejando aparte la nata de momento, ¿qué nos queda? Exacto: un timbal de fresas con naranja y chocolate. Una mezcla genial. Y eso sin contar las asociaciones de ideas que surgen al unir la fresa y el chocolate.
2 meneos
18 clics

Tarta Red Velvet

Receta de la tarta Red Velvet, el bizcocho popular en Estados Unidos. Pasos sencillos y muy rica.
2 meneos
2 clics

Bizcochitos de grasa faciles

Receta de cocina facil paso a paso para hacer bizcochitos de grasa como lo haría un cocinero profesional y con ingredientes comunes de la casa.

Ingredientes para 3 docenas
Para la masa
10 g de levadura seca o instantánea
575 cc de agua
1 cucharadita de extracto de malta
85 g de margarina o grasa blanda
1 kilo de harina 0000
35 g de sal
Para el empaste
180 g de margarina fría
70 g de grasa vacuna
100 g de harina 0000

Instrucciones

Hidratar la levadura en 100 cc del total de agua, a temperatura ambiente. Añadir el extracto de malta, la margarina o grasa blanda y,…
4 meneos
11 clics

Como Hacer Galletas con Chispas de Chocolate Facil  

Hola, amantes de la repostería! Uuuffff Deliciosas! A quien no le gustan una crujientes galletas con chispas de chocolate. Animense a hacerlas en casa y me c...
1 meneos
19 clics

Godiva, la leyenda de la mujer desnuda - Blog de pastelería artesanal  

Godiva, seguramente conoces la marca de bombones de lujo belga, pero tienes idea de donde proviene su nombre y su logo de letras doradas.
1 meneos
6 clics

Cupcakes de Red Velvet para Navidad  

Hola amantes de la pastelería! Aquí les traigo esta deliciosa receta para hacer unos cupcakes de red velvet para navidad resaltando con los colores propicios...
2 meneos
7 clics

Cómo atemperar chocolate en crock pot o slow cooker

El atemperado del chocolate es fundamental para hacer dulces que desmolden de manera correcta, que presenten un brillo satinado en su superficie, que sean agradables al paladar –funden fácilmente al entrar en la boca– y que se endurezcan con rapidez al trabajarlos. La diferencia entre atemperar o no atemperar es muy grande, ¿alguna vez te han salido los dulces de chocolate opacos, duros y con un velo blanco? Atemperando correctamente eso no sucede.
4 meneos
28 clics

Receta bizcocho de chocolate fácil para novatos  

Bizcocho de chocolate fácil para novatos Ingredientes: 1 yogur natural (de 125 gr). 3 huevos. Harina (2 medidas de yogur). Cacao en
2 meneos
13 clics

Compota de Mango y Chocolate

¿Un postre fácil y rápido? La compota. Pero no una cualquiera. Una compota de mango y chocolate. Porque nos lo merecemos. Es sábado.
12 meneos
161 clics
Tarta de tres chocolates

Tarta de tres chocolates

Hay recetas de las de hacer un día y recetas de las guardar, y esta de la tarta de tres chocolates es una de estas últimas. Un clásico que gusta en todas las casas, sobre todo a los niños, y que te puede resolver un postre tanto para un día goloso como para uno especial.
Esta es una versión muy sencilla apta hasta para el mas inexperto en la repostería, y donde la textura se obtiene sin horno ya que es a base de cuajados. Eso sí, si queréis una recomendación personal, utilizar para prepararla el mejor tipo de chocolates que podáis permitiros, la diferencia de usar unos u otros es importante en el resultado final.
12 0 0 K 33
12 0 0 K 33
6 meneos
30 clics

Receta de tarta de nocilla y obleas

No siempre es complicado hacer una tarta y para que te des cuenta te presento una de las tartas mas fácil y sabrosas que conozco, se trata de una tarta de nutella o nocilla, lo que prefieras, con obleas crujientes, también la suelen llamar pastel de huesitos, ya que seguro que cuando la pruebas te recuerda a este delicioso snack de chocolate.
1 meneos
10 clics

Trufas de Chocolate

Hoy os traigo una de las recetas que cualquiera que se interese un poco por la repostería es de las primeras que hace. Yo creo que debía tener unos 10 o 12 años cuando las hice por primera vez. (No como ahora que los niños de Master Chef junior con menos de esa edad hacen unos platos increíbles...)
Pero entonces nos metíamos poco en la cocina, y las que lo hacíamos era para hacer trufas, o crepes o bizcochos. De platos salados no los empecé a hacer hasta los 14 o 15 años, cuando hice algún tipo de espaguettis insípidos y pegajosos ;-)
Pero de eso ya hace demasiado, pero algo hemos mejorado en la cocina! Aunque sea por la básica regla de prueba y error.
8 meneos
160 clics
Desayunar pastel de chocolate ayuda a perder peso, según un estudio

Desayunar pastel de chocolate ayuda a perder peso, según un estudio

Pastel de chocolate, ni más ni menos. O chocolate a palo seco. Según un estudio de la Universidad de Tel Aviv elaborado a partir de 200 adultos obesos, si ingerimos chocolate durante las primeras horas del día vamos a perder peso con más facilidad. ¿Cómo se explica eso? Porque el desayuno es la comida que más eficientemente controla los niveles de grelina, la hormona responsable del hambre voraz,
2 meneos
84 clics

Natilla de chocolate del Carrefour con semen, ¡una delicia! [NSFC]

Algunos productos industriales siempre mejoran con nuestro toque personal.
2 0 6 K -29
2 0 6 K -29
1 meneos
13 clics

Tarta de fresa y chocolate

Tarta con una mezcla de sabores rica y apetitosa. Apta para cualquier celebración o apto.
Elaboración muy sencilla.
4 meneos
81 clics

Tarta de queso japonesa

Receta de una tarta de queso fácil, rápida y riquísima.
1 meneos
16 clics

Whiteny, el brownie de chocolate blanco

Receta del brownie de chocolate blanco. Es completamente inusual pensar que un brownie pueda ser de chocolate blanco, pero eso no significa que sea imposible.
1 0 2 K -19
1 0 2 K -19
13 meneos
459 clics
Aprende a hacer una tarta de chocolate sin harina, leche ni azúcar con esta increíble receta

Aprende a hacer una tarta de chocolate sin harina, leche ni azúcar con esta increíble receta

Los postres traen consigo un problema, y es que la mayoría se hacen con harinas, azúcares o lácteos. Por lo que muchas personas que tienen intolerancia a este tipo de productos se quedan sin disfrutar de ellos.

Hoy, sin embargo, queremos enseñarte una receta de una tarta de chocolate que no lleva ninguno de esos ingredientes, por lo que no sólo es apta para todos los públicos, sino que nos ayuda a mantener una dieta más saludable sin renunciar al sabor y la satisfacción que nos da comer un postre.
2 meneos
18 clics

¡Imperdible! Pastel de chocolate y frutos rojos

¡Imperdible! Pastel de chocolate y frutos rojos
6 meneos
58 clics
2 recetas de trufas con licor, fáciles y rápidas de preparar

2 recetas de trufas con licor, fáciles y rápidas de preparar

El chocolate es un ingrediente maravilloso, versátil y repleto de beneficios para la salud. Con él pueden elaborarse un sinfín de preparaciones, ya sean bizcochos, magdalenas, mousses, buttercream, helados, etcétera. Por ende, como sabemos que eres un amante empedernido del chocolate, hemos decidido compartir estas 2 recetas de trufas con licor para chuparte los dedos.
8 meneos
25 clics

Brownie Cheesecake Cake

Este pastel es un sueño para quienes amamos los pasteles, o los chocolates, o los cheesecakes, o los brownies... o mejor para quienes amamos todos los anteriores!!! Es un Pastel de Brownie y Cheesecake o también puedes llamarlo Brownie Cheesecake Cake, de cualquier manera te encantará!! te lo aseguro!!!
2 meneos
26 clics

Cómo preparar un chocolate caliente con vino tinto

Una tarde de relax o simplemente porque no puedes resistirte a una buena tazas de chocolate caliente, es la excusa perfecta para consumir una rica y espesa taza de chocolate con un toque de vino tinto, que además de calentarte te pondrá de buen humor.

Solo lleva tres ingredientes y en 10 minutos la tendrás lista.
6 meneos
122 clics
Galletas doble chocolate

Galletas doble chocolate

Vuelvo de vacaciones con algún kilito y un año de más y me siento estupenda. Pues nada, me salto la dieta post vacacional y para celebrar mi cumpleaños, como no dejan que me haga mi pastel, hice unas galletas de chocolate negro rellenas de chocolate blanco. ¡Deliciosas!
13 meneos
100 clics
Bizcocho húmedo de chocolate y anís

Bizcocho húmedo de chocolate y anís

Con este bizcocho de chocolate y anís se satisfará la necesidad de disfrutar de un postre, desayuno o merienda de chocolate. Es un pastel muy jugoso, con todo
2 meneos
7 clics

Flan de leche condensada light

Como no paramos de hacer dulces y tenemos que mantener el cuerpo bikini, aquí os dejamos la receta de un sencillo flan de huevo de leche condensada light

menéame