Peras al vino

Las peras al vino es una receta clásica, de esas que se han hecho desde siempre en muchas casas, tanto por la sencillez de su elaboración como por lo simple de los ingredientes necesarios.Es una receta muy sencilla, en la que las peras se cuecen en vino con azúcar aromatizado con diversas especias. Lo más clásico es emplear un palito de canela y cáscara de naranja y limón...