Recetas de cocina
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Cómo hacer el ajoblanco perfecto

Cómo hacer el ajoblanco perfecto

La llegada del calor, y de los buenos tomates, abre la puerta uno de nuestros platos más queridos: el gazpacho. Pero la receta española más universal no debería eclipsar a su antecesor directo, una de las preparaciones más legendarias de nuestro recetario: el ajoblanco.

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