Las activades humanas y el cambio climático degeneran aceleradamente la superficie 'viva' y abren la puerta a la desertificación que en España acecha a tres cuartas partes del país: "Supone un grave peligro", alerta la Unesco. Cuando se alerta sobre la degradación de los suelos se hace referencia a la “pérdida de la capacidad del terreno para producir bienes y servicios”, según lo define la FAO.