Somos lo que comemos

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La FDA: A la caza de los ultraprocesados disfrazados de saludables

Aunque a lo largo de 30 años se ha visto que la pirámide alimenticia necesitaba una reformulación, la legislación del etiquetado nutricional aún se basa en ella, algo que EEUU quiere cambiar
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¿Qué comer y qué ofrecer después de donar sangre?

¿Qué comer y qué ofrecer después de donar sangre?  

Antes de donar sangre: -No acudir en ayunas, que se haya tomado al menos una comida ligera. -No fumar al menos una hora antes. Después: -Es importante tomar más líquidos durante las 24-48h siguientes para recuperar cuanto antes el volumen de sangre. Lo mejor: agua, alrededor de tres vasos más a lo largo del día Nunca: alcohol -Lo óptimo sería que se ofrecieran refrigerios ricos en hierro y con un aporte moderado de hidratos de carbono de absorción rápida. Además sería buena idea que hubiera opciones sin gluten, y opciones veganas
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¿Tengo que suplementarme la B12?

Si lleváis una dieta tradicional omnívora, es posible que el título de este post no os diga nada y ni siquiera os suene la vitamina a la que hace referencia. Pero si sois vegetarianos/veganos es probable que la B12 sea vuestra vitamina preferida y conozcáis su vida y milagros mejor que muchos profesionales.
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100 razones científicas para NO comer huevos, lácteos, ternera, pollo, pavo, cerdo o peces

100 estudios científicos sobre el consumo de productos animales.

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