Un operario de 61 años ha muerto en un matadero de Hong Kong después de que el cerdo que iba a sacrificar le arrollara. Según ha explicado la Policía de la ciudad china a CNN, el operario estaba a punto de matar al cerdo, al que ya había disparado con una pistola eléctrica, cuando este recuperó el conocimiento y lo derribó, con tal mala suerte que se clavó su propio cuchillo. Un colega encontró al hombre inconsciente. Llegó al hospital, pero falleció poco después.

Crecemos en un sistema en el que los animales de otras especies son valorados en función de los beneficios que aportan al ser humano o al ecosistema. Aquellos considerados perjudiciales deben ser eliminados, mientras que los beneficiosos pueden ser explotados. Esa es su función. No se plantea el valor intrínseco de los individuos. Cuando este sistema nos beneficia, es complicado reconocerlo y asumir que la forma en la que tratamos a los demás animales es injusta y no se limita a casos puntuales, sino que afecta a todos los animales.

-¿Cada cuanto tiempo hay que renovar las gallinas ponedoras? -Más o menos cada año y medio o dos años, a partir de esa fecha baja la productividad, y aunque en tamaño ponen los huevos más grandes el número disminuye de forma importante. A los dos años las gallinas se venden para carne, van al matadero de aves y se trae una nueva remesa.

"Slaughterhouse” significa matadero. Slaughterhouse también es el proyecto fotográfico del fotoperiodista Aitor Garmendia en más de 50 mataderos que ha ganado el prestigioso concurso fotográfico Picture Of the Year International en la categoría Science and Natural History.

¿Puede un niño dar ejemplo a los demás?

En los mataderos siempre es invierno. Como copos de nieve que se estrellan contra el mármol van desfilando en silencio los animales. Decenas de pedidos se acumulan sobre la mesa. Supermercados, comidas benéficas, de navidad y una cena mitin para más de trescientas personas a la que abastecerán en unas horas. Todo tiene que estar perfecto. La sala está repleta de hombres y mujeres que aplauden la llegada del líder y su comitiva. Hay un rumor de banderas honestas ondeando el escenario y las mesas de los comensales.

No hace mucho, la aparición en Chile de una zanja con los cadáveres de alrededor de 1.500 terneros llenó los diarios en ese país. El hallazgo tuvo lugar en los terrenos de la empresa neozelandesa Manuka, líder en producción de leche en Chile. En un hecho casi sin precedentes, un político, el diputado Fidel Espinoza del partido PS, denuncia estos hechos como maltrato animal y psicológico para los trabajadores, obligados por los encargados a aniquilar a miles de animales al año (unos 5.000). El fin es que no consuman la leche de sus madres.

"Recordad que os coméis el maltrato que nos dais"

El actor de Game of Thrones Peter Dinklage, vegetariano hace mucho tiempo, relata "Face Your Food", revelando la horrorosa verdad acerca de lo que hay en tu mesa y de cómo llegó hasta ahí.

Se investiga a un grupo organizado que compraba caballos y burros para enviarlos al matadero. Algunos animales procedían de personas que por falta de recursos no los podían mantener. La Guardia Civil ha registrado ocho mataderos de diversas provincias españolas donde se vendía carne de caballos, algunos de ellos robados.

Incluso animales que procedían de centros de experimentación han acabado en mataderos vinculados a la conexión francesa de esta trama, según ha desvelado El País.

The Humane Society retó a algunas personas a pasar 4 minutos en una jaula similar a la de los cerdos en el 80% de las granjas en EU. La mayoría de nosotros no soporta estar encerrado ni siquiera en la comodidad de nuestras casas, llega el viernes por la noche y lo que quieres es sentir la libertad de salir a la calle e ir a donde el viento o la fiesta te lleve, aunque eso signifique ir a meterte a