#82 es que es rentable porque pagan un salario de m**rda a los camareros, es rentable porque declaran la mitad, es rentable porque las horas extras las màs de las veces no se computan y con un poco de suerte ni se pagan, es rentable porque el ayudante de camarero trabaja de camarero y cobra como ayudante. Entre otras. Que pareces nuevo tú también.