Me gustan los vídeos del comidista porque suelen ser objetivos, o eso me parece. No es este caso. Resulta que el pan natural probablemente sea el menos natural...y la razón es...
El pan de molde tiene muchos componentes distintos al pan normal, aunque lo hagas en casa. Por eso tiene la textura que tiene. Si no quieres comer azúcares o grasas que tiene el pan de molde, pues no comas pan de molde. Y si se pretende comentar las características de los distintos panes de molde del mercado, pues hágase de forma estricta.
El pan de molde tiene muchos componentes distintos al pan normal, aunque lo hagas en casa. Por eso tiene la textura que tiene. Si no quieres comer azúcares o grasas que tiene el pan de molde, pues no comas pan de molde. Y si se pretende comentar las características de los distintos panes de molde del mercado, pues hágase de forma estricta.