@paumal @pkreuzt No, no es algo que saliese terriblemente mal, ha sido que, haciendo masa para croquetas, esta ha salido menos densa de lo ideal, con lo que hacer croquetas con ella sería .... costoso, y he pensado en añadirle varias cosas, como harina tostada, o pasarla por el horno. Pero he pensado que, para este tipo de cosas, quizá hubiese una web que las recopilase todas.

@Senaibur @chiquivigo Miedo me da el consejo que pueda dar Chiquivigo

@tnt80 Creo que se puede cocer un poco más para que espese. O si no, guárdala (en el congelador) para cuando hagas lasaña y haz otra nueva

@paumal @Senaibur @chiquivigo

@pkreuzt @paumal Gracias, de todas formas, una página que recogiese todas estas cositas, me vendría bien.

@tnt80 Maizena

@paumal @pkreuzt @chiquivigo

@Senaibur ¡Graciaaaas!

@paumal @pkreuzt @chiquivigo

@pkreuzt añade más harina, pero tamizala para que no te haga grumos y añade poco a poco, ojo que al enfriarse se hace más denso y puedes acabar con un misil de mortero en vez de una croqueta @tnt80 @paumal @Senaibur @chiquivigo

@OniNoNeko_Levossian @pkreuzt ¡Me gusta la idea del misil!
Gracias por el consejo.

@paumal @Senaibur @chiquivigo

@tnt80 dice chatGPT que

Para mejorar la consistencia de la masa para croquetas, puedes probar las siguientes opciones:

1. **Harina tostada:** Agregar harina tostada gradualmente hasta obtener la consistencia deseada.

2. **Huevo adicional:** Incorporar un huevo extra puede mejorar la textura y densidad de la masa.

3. **Pan rallado:** Añadir pan rallado poco a poco para espesar la masa.

4. **Queso rallado:** Incorporar queso rallado puede darle cuerpo y sabor a la masa.

5. **Patata cocida:** Agregar puré de patata cocida para obtener una textura más densa.

Prueba estas opciones en pequeñas cantidades hasta lograr la consistencia ideal para tus croquetas.

@OniNoNeko_Levossian @pkreuzt @Senaibur @chiquivigo