#61 Si que se ha modernizado el sistema. Prácticamente cualquier smart TV conectada a internet envía datos del canal que estás viendo en intervalos de pocos minutos.
#1 Desde que vivo en el agro he descubierto la rica fauna autóctona y que nunca hubiese pensado que cohabita con nosotros. Meloncillos, garduñas, ginetas, tejones, nutrias, camaleones, zorros, aves de presa, ...
De vez en cuando hemos sufrido alguna pérdida entre nuestras gallinas, pobres. Ya distingo hasta qué bicho ha sido el culpable según la forma de matarlas.
Para vuestra tranquilidad, deciros que ya hemos blindado el gallinero y llevamos un año sin incidentes.
#70 Chico, insinúas que sabes algo que los demás no saben, pero entre que no das fuentes y la hostilidad que destilas, pues como que es difícil seguirte el hilo.
#66 El aceite es muy útil y, como ahora, se obtenían diferentes calidades, cada una con su uso, efectivamente. Eso no es óbice para que el aceite de oliva fuese de uso común en la antigua Roma. En "De re coquinaria", recetario atribuido a Apicio, se nombra al aceite en cientos de recetas. Incluso Julio César lo incluyó en la annona, para la manutención de las legiones.
#36#47
En Roma hay una montaña, montaña, sí, de los restos de las cerámicas en las que trasladaban el aceite de oliva desde Hispania hasta la metrópoli.
#29 El arroz es asiático así que llevas razón en que de ingredientes locales nada. Cierto que una vez que se empieza a cultivar en la zona puedes entender que es local en el sentido de la producción aunque no lo sea en origen.
Un dato, ¿sabes cómo se dice sartén en italiano? Se dice "padella" y en Italia también hay arroces que se hacen de forma muy similar a las paellas valencianas. Dada la influencia mutua entre el levante español y el suroeste italiano creo que este es uno de eses platos comunes en el mediterráneo, "de ida y vuelta", como la pizza, la brusqueta, la coca, ... Quién sabe, es sólo una suposición mía.