Científicos británicos intentan crear un pan blanco tan saludable como el pan integral: ¿cuál es la diferencia entre ambos?

Los científicos están intentando crear un nuevo tipo de pan que sea tan saludable como el integral, pero que se vea y sepa como su homólogo blanco. Este proyecto, dirigido a los amantes del pan blanco, ha sido financiado por el gobierno de Reino Unido para mejorar los beneficios para la salud de los alimentos. Según la Asociación Británica de Diabéticos, el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y diabetes tipo 2 puede ser hasta un 30 % menor en personas que comen cereales integrales con regularidad.

[#1 cenutrios_unidos]

Si son británicos, es simplemente imposible. Su gastronomía haría vomitar a una cabra.

[#7 perrico]

#1 La comida británica es buena contra la obesidad. A mi se me quitan las ganas de comer.

[#9 mmpulido]

#1 Los británicos no tienen gastronomía, tienen comida.

[#2 oricha_1]

#1 Te sorpendediras lo que la ciencia puede hacer

[#3 cenutrios_unidos]

#2 Britanicos...BRITANICOS!

[#4 frg]

A ver, ¿cómo vas a conseglir que un ultraprocesado (harina blanca + toppings) sea mejor que un pan realizado sólo con harina integral? ...

[#6 pkreuzt]

#4 Son británicos. Tampoco saben lo que es el pan. A lo mejor lo habrán visto en algún viaje o así, pero dudo que puedan replicarlo.

[#5 malajaita]

#4 Leyendo por encima parece que han encontrado la solución, de toppings se ponen guisantes o garbanzos y listo.

Para un brunch ni que pintado.

[#8 oso_69]

"Crear" y "comida" en la misma frase es para echarse a temblar. La comida no "se crea", se cocina o elabora.

[#10 AstronautaSideral]

El proyecto es la hostia, vamos a convertir el pan blanco en integral pero sin que lo sea...no sé, a lo mejor con campañas de concienciación sobre lo chungo que es la bollería industrial (aquí meto al pan tb).

Haced la prueba, un día os coméis 3 o 4 piezas de bollería de la de los supers, ya veréis que risa cuando eso llega al intestino...le pasó a un amigo...