En medio de todo este huracán de críticas al talent de cocina producido por Shine Iberia, el chef Francis Paniego, que será uno de los invitados de la sexta entrega de ‘MasterChef 12’ el próximo lunes ha querido dar la cara por el programa de TVE. «Ha puesto la cocina en el candelero en innumerables ocasiones, la prueba es este debate, que está casi a la par que la posible dimisión de Sánchez. Si no te gusta no lo veas, pero no seáis tan ingenuos, que se nos está quedando una sociedad muy blandita», sentencia.

Con la conformación del nuevo Gobierno, las críticas políticas de Paniego han ganado en intensidad, hasta el punto de recibir ‘amenazas’ por parte de tuiteros que aseguran que no pisarán ninguno de sus restaurantes. Ante esta situación, el chef de Ezcaray ha anunciado una “contramedida” que va muy en serio: croquetas gratis para los autores de tuits “muy rojazos”.

Puede presumir Francis Paniego de tener un amigo en Andoni Luis Aduriz. De chef a chef en defensa del trabajo que el cocinero riojano realiza en El Portal del Echaurren (dos estrellas Michelín), tras un navajero, equivocado, lamentable, hiperbólico, corrosivo, agrio, repugnante, chovinista, clasista, regurgitante, innecesario y demente ataque del columnista Salvador Sostres en ABC.

"¡Tiene narices!", escribió el chef, animando a sus seguidores a proponerle ideas para diseñar el menú. "¿Hasta qué punto podemos asumir semejante responsabilidad? Porque no somos médicos, porque no sabemos hasta qué punto puede afectarle si cometiéramos un error. Y por último ¿por qué hemos de variar toda nuestra logística y organización ante una situación así? En el Portal servimos un menú con 23 pases y más de 300 elaboraciones diferentes, un servicio es una tarea de coordinación brutal.