Concepción Crespo Sáenz (13 de octubre de 1920) es la última ama de cría pasiega que queda viva en toda región. Al menos, de las que se tiene constancia. De las cuatrocientas nodrizas que el Museo de Amas de Cría de Selaya tiene documentadas, es, a sus 92 años, la única que puede contar lo que allá en tiempos de posguerra, de escasez de recursos y precariedad, suponía ganarse el pan 'gota a gota'. | Relacionada:
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