Ni siquiera la crisis hizo mella, volviéndose a repetir cifras muy similares a las de ediciones anteriores. Monesterio revalidó su propio récord. Miles de personas consumieron diez mil kilos de jamón ibérico. En cuanto a las ventas con destino al consumo en casa, que los industriales realizaron en sus puntos de negocio habituales y en los propios stands de degustación, no tienen correlación con ningún otro día del año...
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