Este médico francés, nombrado Caballero Nacional del Mérito por el Ministerio de Sanidad francés, acaba de ganar una batalla legal a Dukan. "Es difícil curar las neurosis obsesivas solo con las palabras", responde sobre por qué mucha gente sigue haciendo la dieta Dukan, a pesar de conocer sus riesgos. El infierno de las dietas milagro.
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