La realidad, tozuda, es que la evidencia científica a día de hoy sobre la seguridad de los transgénicos es igual de consistente que la que disponemos para afirmar que estamos viviendo un cambio climático global de origen antropogénico. La ciencia es como los packs de yogurt del supermercado: indivisible. El método científico no cambia de un caso a otro, no es un cupcake personalizable, y nadie habla de tener que aceptar a pies juntillas lo que leamos: en ciencia no se cree.
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