...Cientos de hogares gallegos fueron el origen y partida de Zara. Talleres semi clandestinos de remate y/o acabado de prendas a destajo, donde se imponía un sistema de producción denominado “just in time” [fabricación en base a la demanda]. Esto es, al carecer la empresa de stock, los talleres se adaptan a ésta; aunque las jornadas laborales pueden alargarse todo lo necesario ante la demanda...
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