La tierra fértil es un recurso cada vez más escaso y preciado. En menos de un año, 42 millones de hectáreas de tierras en el mundo han sido adquiridas por inversionistas (más del doble de la superficie cultivada en el estado español), de los cuales más del 75% (32 millones de hectáreas) en África Subsahariana, según datos del Banco Mundial. El auge de ventas de tierras se alcanzó en 2008, debido a la subida del precio de los alimentos. China, Corea del Sur, EAU, Japón y Arabia Saudí son dueñas de más de 7,6 millones de hectáreas de cultivo
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