En la localidad de La Rasa, perteneciente a El Burgo de Osma (Soria), la mayor plantación de manzanas de Europa, una de las más punteras del mundo. Hablamos de una superficie de 750 hectáreas, en las que este año se han recolectado 36 millones de kilos de manzana: es en torno al 8% de toda la producción de España. La pequeña localidad fue aeródromo de la Legión Condor durante la Guerra Civil y es el lugar de nacimiento de Marcelino Camacho.