Las vecinas de Imperial necesitan colaboración. El Ayuntamiento psicópata que tala árboles también defiende a las cocinas fantasma que hacen la vida imposible a los residentes y ha recurrido la sentencia que daba la razón a las vecinas.

El proyecto de Martínez Almeida, que según avanzó Europa Press será aprobado en la primera mitad de julio, pone algunos límites, como que no se supere el máximo de 8 cocinas por local o establecer una distancia mínima entre locales para evitar que determinadas calles o avenidas concentren humos, olores y motos de reparto. El humo de las cocinas en los patios internos, los olores, los residuos acumulados y el trasiego de repartidores llevaron a ciudadanos afectados a reclamar una prohibición explícita que impida operar en zonas residenciales.

El próximo 5 de agosto finaliza la moratoria de licencias del Ayuntamiento de Madrid, una medida que no se puede prorrogar, por lo que a partir de ese día se podrán instalar cocinas industriales en cualquier lugar de la ciudad. La FRAVM y la Plataforma de Afectados por las Cocinas Fantasma, alarmadas por esta situación de inseguridad para el vecindario, exigen a José Luis Martínez-Almeida que no espere más y siga el ejemplo de Barcelona, que ha prohibido la actividad de las cocinas fantasma en zonas de viviendas a través de un Plan Especial. Co

El Ayuntamiento ha prohibido la actividad de las 'dark kitchen' y los supermercados fantasma en la ciudad y los relega a la Zona Franca, donde los expertos cuestionan que vayan a poder seguir funcionando y alertan de posibles trampas para eludir la normativa

«Esto es una fritanga que ya tiene aroma de corrupción. No sabemos si es dejadez o tráfico de influencias, pero los vecinos estamos desesperados. ¿Cómo es posible que se ordene cerrar la cocina, el 30 de agosto pidan una licencia de funcionamiento y se la den a los tres días?», critican.

Noelia se emociona al otro lado del teléfono cuando le comunican que Glovo tiene la intención de cerrar la cocina fantasma que desde hace diez meses convierte el día a día de su familia en un infierno. 12 cocinas industriales pared con pared con el colegio al que van sus hijas. Juan (nombre ficticio para garantizar su anonimato) también lo celebra: trabaja dentro de las instalaciones y califica como "insostenible" la situación de puertas para adentro.

El Ayuntamiento de Madrid ha decidido recurrir la sentencia que exigía el cierre de la 'cocina fantasma' de la calle Alejandro Ferrant número 8 de la capital, ubicada al lado del patio del colegio público Miguel de Unamuno, por lo que este negocio podrá seguir operando mientras se pronuncia el TSJM. Así lo anunció este martes el delegado del Área de Desarrollo Urbano del Ayuntamiento de Madrid, Mariano Fuentes, pocas horas antes de que se agotara el plazo para que el consistorio dirigido por José Luis Martínez-Almeida presentara dicho recurso.

El negocio de la comida a domicilio está en pleno apogeo: se espera que este servicio alcance un volumen de 1.590 millones de euros en 2025. Para satisfacer la demanda, los establecimientos apuestan por las ‘dark kitchens’, pequeñas cocinas con profesionales, fogones y materias primas dedicados por completo a la venta a domicilio ‘online’.

Vicio, montada en Divino Pastor por un ganador de MasterChef, genera problemas de ruido, accesibilidad, olores o aparcamiento y mantiene colapsada la calle con repartidores durante las horas punta de los pedidos, según las denuncias de los que viven al lado, que la definen como una "cocina fantasma". Sus responsables intentan paliar las molestias con un 'street assistant'

Arranca esta mañana la recogida de firmas para alejar las llamadas 'cocinas fantasma' de los lugares residenciales y, sobre todo, de los hospitales y los colegios. Estas 'dark kitchens' son negocios industriales, que ocupan centenares de metros, en los que se cocina comida para exclusivamente para el 'delivery', por lo que se han colocado allí donde está la demanda de comida para llevar, en las zonas residenciales, y que vierten humo, azufre, malos olores y

No habrá más cocinas fantasma, 'dark kitchen' o cocinas agrupadas en barrios residenciales en el centro de Madrid. Solo se concederán licencias para aquellas que se ubiquen en locales de uso industrial en edificios de vivienda que cuenten con menos de 350 metros cuadrados y siempre y cuando la recogida de los pedidos y la descarga de los productos se realicen en el interior de los mismos.

“Esta actividad puede traer humos, ruidos, un constante trajín en la calle de hasta 500 riders diarios, a todas horas, problemas en la gestión de basuras, etcétera”. Unos cambios que pueden mermar notablemente la calidad de vida, sobre todo la de las personas discapacitadas del edificio. Los que protestan por este tipo de actividades por toda la ciudad argumentan que esta es una actividad industrial y que debe estar en un entorno industrial, no en zonas residenciales.

Las llamas se originaron poco antes de las seis de la tarde en una 'cocina fantasma' ubicada en el número 18 de la calle Canillas. [...] Los Bomberos del Ayuntamiento de Madrid acudieron al lugar para comprobar que el incendio se había sofocado y al no haber heridos, Samur-Protección Civil no se tuvieron que desplazar. El incendio dejó sin luz a dos manzanas del distrito de Chamartín y la compañía eléctrica tuvo que reparar el fallo.

La corporación que dirige José Luis Martínez ha ofrecido por primera vez datos sobre cuántas cocinas fantasma, locales con fogones industriales para el reparto a domicilio en espacios residenciales, existen en la ciudad. Al menos 10 naves han solicitado al área de Urbanismo una licencia de obras para montar estas cocinas, cuya instalación ha levantado a los vecinos de algunos barrios por los olores y el trasiego de motos de delivery. Aunque de momento solo cuatro de ellos están funcionando, según los datos municipales.

Las familias del colegio público Miguel de Unamuno, en el barrio madrileño de Delicias, no sabían qué era eso de las cocinas fantasma, unos locales ocultos para el reparto a domicilio con fogones industriales en espacios céntricos de la ciudad, hasta que se toparon con unas en el edificio que colinda con el patio del colegio de sus hijos. La emergencia de unas nuevas chimeneas –cuatro- llamó la atención de las madres y los padres. La fachada sin letreros del bajo donde se van a instalar seis cocinas industriales.

El Ayuntamiento de Barcelona ha aprobado una suspensión de licencias de un año para evitar la proliferación "descontrolada" de macrococinas fantasma en la ciudad e iniciar el estudio y elaboración de una nueva normativa urbanística que ordene la implementación de esta actividad. La suspensión afectará a las dos que quieren abrir en Les Corts y Sant Martí y que han levantado quejas vecinales.

Hace unos años había tan pocas que incluso se sospechaba de su legalidad, pero en el último lustro el enorme crecimiento del negocio de la comida a domicilio ha ido consolidando el concepto de las cocinas fantasma, también conocidas como dark kitchens, y en la actualidad son uno de los principales valores al alza del sector de la restauración, según diversas fuentes consultadas por Xataka. Las cocinas fantasma son restaurantes dedicados por completo a la venta online, sin mesas, camareros ni un local bien ubicado, y sólo con unos cuantos cocin

El negocio de Fastman en Tel Aviv, Citrus & Salt, se ha asociado con World Central Kitchen, una organización global creada por el chef José Andrés después del devastador terremoto de 2010 en Haití. World Central ayuda con la financiación y la logística: organiza los destinatarios de la comida de Citrus & Salt y especifica la cantidad de proteínas en relación con los carbohidratos y las verduras en cada comida.

Tras un cuarto de siglo, el chef Jordi Butrón cierra la escuela de pastelería y restaurante por motivos de salud. Seguirá vinculado a la cocina dando clases y organizando The Best Dessert en el Forum Gastronómico de Barcelona. Un hito de la cocina española que llega a su fin el próximo mes de julio y que deja un importantísimo legado vinculado a la pastelería que no va a ser fácil que se venga abajo. Como broche de oro a su trayectoria, está trabajando en un libro en el que resumirá los 25 años de Espai Sucre.

La gran economía del euro ha pasado a ser, para no pocos analistas, el enfermo económico del mercado europeo. No solo por su descontada entrada en recesión este trimestre, sino porque el consenso de los expertos apunta a que la parálisis de actividad será prolongada, que su poder industrial pierde musculación a marchas forzadas y que su capacidad exportadora ha mermado por la alta conflictividad geopolítica internacional. La ingeniería alemana, pues, pierde precisión.

Uno de los restaurantes más conocidos del programa Pesadilla en la cocina ha anunciado su cierre. Se trata de Taberna La Concha, y su dueño, Antonio de El Rocío, pasó a ser uno de los rostros más reconocidos del programa de Chicote por la gran polémica que generó. La propia taberna ha declarado que cerrará el próximo 1 de abril por motivos familiares y de cambio de ubicación, anunciando la apertura en mayo de un nuevo restaurante en Chillón, el pueblo natal de Antonio, ubicado en Ciudad Real.

La pasta, en sus infinitas formas y sabores, es un pilar en las cocinas de todo el mundo. Desde los simples espaguetis hasta los rellenos raviolis, la pasta tiene la capacidad de transformarse en una comida rápida para la cena o en un plato sofisticado para invitados. Sin embargo, a pesar de su aparente simplicidad, cocinar pasta correctamente requiere de cierta técnica y conocimiento.

“No hay indicio penal, sabemos que es un accidente fortuito que se produjo en el interior de una vivienda aparentemente desde un electrodoméstico de una cocina”. La delegada del Gobierno, Pilar Bernabé, se ha pronunciado así este lunes preguntada por las causas del incendio de Campanar en València que causó diez muertos, una vez levantado el secreto de sumario de la investigación, lo que descarta la posibilidad de que el fuego se originara en el dispositivo eléctrico de un toldo ubicado en un balcón, como se había apuntado inicialmente.

Se abre el debate a grandes chefs de nuestro país y miembros de la Academia, que dan su opinión sobre un plato tradicional que une y separa en la mesa. En su informe sobre Turismo y Gastronomía, publicado el año pasado, reveló que el 70,4% sostiene que debe cocinarse con cebolla frente al 20,9% que defiende lo contrario. Luego está el 8% al que le es indiferente y el 0,5% restante incapaz de decidirse.

Debatimos sobre una de las películas más controvertidas de la saga galáctica: La Amenaza fantasma. Hablamos sobre Star Wars, episodio I: La amenaza fantasma ...

Gotham City ha desaparecido sin dejar rastro. Tras su brutal ataque bursátil contra Grifols, donde provocó una pérdida de hasta el 40% de la capitalización de la farmacéutica, Batman ha debido encontrar una cueva remota que nadie tiene localizada. La empresa de hemoderivados interpuso una demanda, tal y como adelantó este medio, pero ahora el proceso se ha encallado porque no existe ninguna dirección a la que enviar la citación judicial.

Parece un asco, pero puede ser una salida inteligente si continúa la subida de los precios de la energía. Un matrimonio ha explicado a través de su cuenta de TikTok @BelovedCabin, que acumula 157.000 seguidores, cómo utilizan diariamente sus heces para cocinar.

Energía asequible y no contaminante · Los carburantes de origen 'bio' se presentan como una alternativa «inmediata» para descarbonizar la movilidad

Un hombre perdió la vida en Brasil al caer a un pozo de 40 metros de profundidad que excavó en su cocina en busca de un supuesto tesoro que, según afirmaba, le fue revelado en un sueño. El brasileño João Pimenta da Silva, de 71 años, cayó a su muerte desde una plataforma de madera instalada cerca de la cima del pozo mientras intentaba salir después de retirar agua y barro. Un amigo que trabajaba con él intentó salvarlo sin éxito. Según informes de medios internacionales, los servicios de emergencia recuperaron el cuerpo del hombre.

Pese a que pueda parecer lo contrario, las tradiciones navideñas se pueden alterar y hasta omitir. Hace un año se hizo viral la historia de Caroline Duddridge, una vecina de Cardiff de 63 años que decidió cambiar totalmente la costumbre y pedir dinero a sus hijos y nietos si querían estar presentes en la cena de Nochebuena.

El texto es demasiado corto, debe ser al menos de 50 caracteres