Para este evento gastronómico, la Junta montará 6 casetas con electricidad, fregadero, depósito de agua y 500 recipientes para que sean explotadas por 6 establecimientos hosteleros de la zona (de ahí el ofrecimiento de la Asociación de Hostelería de León para que la Asociación de Hostelaría del Bierzo busque a esos 6 hosteleros). Además se explica que si no aparecen suficientes hosteleros, la propia Junta mandará a una empresa para que lo explote en cualquier caso. Además La Junta marca los precios que se han de cobrar.

"Le recordamos que la propina que dejas para tu mesa forma parte de su sueldo", por tanto para ellas es muy importante la propina que dejas. No olvides dejar tu propina antes de irte. También te recordamos que si tu mesa tiene 4 o más personas tu propina debería ser el 15% del total de tu cuenta"

El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, reivindicó ayer que el Reino de “España va en la buena dirección”, como evidencian los datos de empleo o de ocupación hoteleros en puertas de la Semana Santa, mientras que “la oposición desbarra”. Destacó que la oposición lleva 6 años “amenazando con el apocalipsis”, pero el Reino de España crece “5 veces más que la UE”; crea cuatro de cada diez empleos que se crean en Europa; las previsiones hoteleras para Semana Santa “se disparan” a un 85%; y entre enero y abril se recibirán 25 millones de turistas.

Laia Merino ha sostenido este sábado en laSexta Xplica que no se puede "generalizar tanto y no todo es tan malo" en la hostelería. Y ha llegado a afirmar que hay gente que "vive de las propinas".

El encuentro ha finalizado sin acuerdo ante las discrepancias que mantienen ambas partes en torno a una única paga extraordinaria de 200 euros para los trabajadores del sector, han apuntado fuentes sindicales. El principio de acuerdo alcanzado el pasado 1 de diciembre establecía una subida salarial del 15 por ciento en 15 años. Ante la falta de acuerdo, ambas partes volverán a reunirse la semana que viene para tratar de cerrar el pacto en torno a un convenio que lleva diez años sin renovarse y con las tablas salariales congeladas desde 2014.

Acaudillados por Isabel Díaz Ayuso, los empresarios acusan a la ministra de Trabajo de atentar contra "la libertad empresarial" y de poner en peligro su "modelo de vida". Díaz sólo propone mejores condiciones en un sector precarizado.

España ha adjudicado hasta la fecha más subvenciones de los fondos europeos a la hostelería (que se ha llevado 653,7 millones de euros) que a las actividades de Investigación y Desarrollo (I+D, que acumulan 195,3 millones de euros), a pesar de que la hostelería "no era un pilar del Plan de Recuperación", según recoge un informe de EsadeEcPol sobre la ejecución registrada hasta la fecha publicado este jueves. "La categoría de I+D específica se lleva apenas 200 millones de euros, incluso menos que deporte y recreación (322,4 millones)..."

Según aseguran, ser sede de un Mundial supondría una «palanca dinamizadora sin precedentes» para el sector turístico y para Asturias, por lo que han considerado que el haber podido llevarse a cabo «en términos asumibles», habría supuesto un evento «de enorme calado y repercusión". Es por ello, que pese a no conocer a fondo los detalles por los que no ha prosperado este proyecto, desde OTEA creen que hay «falta de compromiso» en el cumplimiento del protocolo para impulsar la candidatura.

¿Cómo es posible que en pleno 'boom' de la hostelería y del turismo el número de camareros se haya reducido de forma sustancial? A esta pregunta responde un informe de Arcano Research que lo achaca a la mayor propensión al estudio. La respuesta la han encontrado los economistas de Arcano Research, que han observado que muchos de quienes trabajaban antes de la pandemia en la hostelería, que fue el sector más afectado por el cierre del comercio, no han vuelto a su anterior puesto de trabajo. Por decirlo con un término de moda, han dimitido.

Ese será el color de los 19.000 metros cuadrados de rampas, con un 6% de pendiente, que compondrán la estructura del feudo gijonés. En total siete niveles de altura, que también se aprovecharán como zonas hosteleras.